留学视角:世界各地新年风俗
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发布时间：2023-06-18 01:43
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时间：2023-11-30 06:34
世界各国所处的经度位置不同，各国的时间也不同，所以各国“元旦”的日期也不同。如大洋洲的岛国汤加位于日界线的西侧，它是世界上最先开始的一天的地方，也是最先庆祝元旦的国家。而位于日界线东侧的西萨摩亚则是世界上最迟开始新的一天的地方。
缅甸人的新年，是在每年四月中旬的泼水节的最后一天，因此，缅甸人的泼水节和新年已合二为一了。泼水节通常历时三、四天，在节日的第二天，男女老少都有洗头的习惯，除非当天与生日相克，才改在第三天。节日期间，无论城乡，人人都身着盛装，互相泼水嬉戏，表示涤旧迎新之意。有的人用番樱桃花枝，从银钵中蘸取浸有玫瑰花瓣的清水，轻轻地向别人身上抖洒。更多的人则喜欢整桶整盆地泼，甚至用水龙管喷射。小孩用水*向大人进攻，也不会受责骂。人们被泼得愈多，就愈高兴。反之，如果在泼水节期间不曾被他人泼水，新的一年将是不吉利的。每年一次的泼水节，也是青年们在良辰美景中交际的好时机，不少青年人借此良机结成良缘。
缅甸泼水节的来历传说不一。一种说法是：有一年，缅王在宫中遇到神仙下凡，缅王龙心大悦，命人用香料和清水混合，泼洒在文武百官的身上，表示涤旧除污，迎新接福。
泰国传统的新年，是公历的每年四月十三日至十五日的“宋干节”(“宋干”是梵语的译音，意为“求雨”)，也叫“泼水节，北部泰族地区又称为“枇迈”。
新年的元旦早晨，家家户户洒扫清洁。人们抬着或用车载着巨大的佛像出游，佛像后面跟着一辆辆花车，车上站着化了装的“宋干女神”。成群结队的男女青年，身着色彩鲜艳的民族服装，敲着长鼓，载歌载舞。在*队伍中经过的道路两旁，善男信女夹道而行，用银钵里盛着的掺有香料的水洒到佛像和“宋干女神”身上，祈求新年如意，风调雨顺。然后，人们互相洒水，喜笑颜开地祝长辈健康长寿，祝亲朋至爱新年幸运。未婚的青年男女，端着大盆小盆的净水互相追逐泼水，以次来表示彼此之间的爱慕之情。泰国人在新年第一天都在窗台、门口端放一盆清水，家家户户都要到郊外江河中去进行新年沐浴。为庆贺新年，泰国人举行“赛象大会”，内容有人象拔河、跳象拾物、象跨人身、大象足球赛、古代象阵表演等。很是精彩动人。
柬埔寨——堆沙丘祝丰收
柬埔寨以释迦牟尼诞生日为纪元，每年佛历五月，公历四月十四日至十六日为新年。新年期间各寺院都挂起佛教的五色旗帜和白色的鳄鱼像旗帜，人们身着节日盛装成群结队地到寺院朝拜，并在长老指点下在寺院周围筑起五个或七个沙丘，预祝五谷满仓。
尼泊尔——朝拜神像
尼泊尔的新年也是公历四月份，又叫光明节，新年这天人们首先沐浴，穿起节日盛装，然后把国王的宝剑放在神像的脚边，再将神像安装在装饰华丽的大型花车上上街*，接受人们的朝拜。
伊朗——跳“祝火”
伊朗的新年是“诺鲁兹”，又是春节，是全国性的喜庆日子。节日从伊朗历一月一日(相当于公历3月21日或我国的农历春分节)到十三日这段时间。在旧年最后一个星期三的晚上，要举行跳“祝火”活动，迎接新年的来临。当夜幕刚刚降落，便见大街小巷燃起一堆堆篝火。一家老小围着火堆，在朗朗笑声中跳火开始了。小伙子一马当先，奔腾跨过；少年体态轻盈，翩翩起舞，飘然渡越；老人在袅袅余烟中缓步穿行；人人口中念念有词：“*(指面黄肌瘦，身体萎弱)予你；红色(指红光满面，体格健壮)给我”；祈求在新的一年无病无灾，永葆健康。
跳“祝火”结束后，少女们披着面纱，三三两两，结伴而行，边击银勺，边哼小曲，走邻访舍，索取糖果，名曰“讨吉利”。她们还站在阴影下或街巷拐角处，偷听过往行人的谈话，并用听到的第一句话来卜算自己明年的吉凶。
除夕，全家欢聚，吃顿丰盛的“团圆饭”。这时桌上摆着七样东西，其波斯文名称的第一个字母都是S，称为“哈夫特辛”。七样东西及其含义是：麦苗或豆苗——万物生机勃勃，欣欣向荣；苹果——硕果累累，鲜美滋润；醋——生活美满，有滋有味；蒜——驱除恶魔；金、银币——招财进宝，发家致富；香料(调味用)——生活美好；麦芽糖——生活甜蜜。此外，桌上还放着《古兰经》和*教什叶派鼻祖阿里的画像，表示主人的虔诚；还有象征光明、诚挚、前程似锦的镜子、蜡烛、彩蛋和金鱼。
初一到初三，人们走亲访友，互祝新春快乐。主人拿出各种美味甜点心和干果，款待客人。宴主或坐在茶炊旁饮茶，谈天说地，或围着一个大水烟袋轮流吸烟，欢度良辰。
郊游是“诺鲁兹”的最后一项活动。伊朗人认为，“十三”是个不吉祥的数字，所以正月十三日人们合家出游踏青，以避*，大小公园和绿野，游客如云，人们尽情地享受大自然的乐趣，流连忘返。
菲律宾以民族英雄何赛?黎萨尔就义的日子——公历12月30日作为“元旦”。元旦时人们用长青树在市面到处搭起彩色牌楼，组成乐队沿街*，花枝招展的秧歌队在锣鼓声中翩翩起舞，鞭炮声不绝于耳，呈现出一派热闹欢腾的气氛，家家户户以茶点、果品、瓜子等奉客。各种节日活动要持续一周。
日本人以前是过两个新年的，即元旦和春节，同我国现在的情况相似。只是到近代才改为过新历年。除夕晚上，日本人称之为“除夜”，除夕，日本人也有守岁的风俗，人们一边吃荞麦面条，一边观看电视台为新年编排的节目，男女歌星独唱比赛欢迎。午夜时分，寺庙香烟缭绕，钟声齐鸣，而且往往敲一百零八下。据说这是因为《佛经》里有“闻钟声，烦恼清”之句。日本人认为每敲一下，就会去掉一种烦恼，敲一百零八下，意味着清除所有的烦恼。钟声响后，人们涌向神社和寺庙，烧香拜佛，点签算命，称为“初诣”(意即第一次参拜)。据估计，每年从午夜到元旦，约有近8000万人参加参拜。元旦早晨，全家从年幼者到年老者依次排列喝屠苏酒，共尝青鱼子、黑豆以及稍带甜味的酱油煮小干鱼等。据说这些象征吉祥的食物会带来子孙繁荣、身体健康。
日本人称元旦初一为“正日”，元月1至3日，称为“三贺日”。在正日，小辈须先去父母那里拜年，向父母问安，然后到亲友家拜年。按习惯要吃年糕汤，日本人叫做“御杂煮”。新年里，各户门口上方往往都拉起一条草绳或用草绳编的圆圈，称为“注连绳”或“注连饰”。有的还摆上一些松竹，叫做“门松”。许多公司大厦门口和街头巷口都用松竹梅搭起设计新颖、别具一格的牌楼，以示庆贺。人们还将鹤、龟等象征长寿的动物剪纸贴在住宅内外，祈祷平安。同时还根据十二生肖，刻个年肖，相互赠送。邮政省还大量发行绘有年肖的“贺年邮票”。无论是个人，还是团体之间，互赠贺年片成了最热门的祝贺方式，日本人称它为“飘舞的风筝”，遥致深情。在新年里收到谁收到的贺年片多，谁就会感到新的一年前途美好，财运亨通，格外喜悦。新年里，街坊四邻、亲戚朋友、孩子之间拜年的习惯仍然盛行。见面时的第一句话就是“恭贺新年”。“红白歌大赛”——日本人的“春节晚会”
新加坡——走亲访友
新加坡除夕时，孩子们有守岁的习惯，直至午夜等家长祭祀神灵和祖先后燃放了鞭炮才就寝。元旦起个大早，高高兴兴地从长辈们那里拿到“红包”(压岁钱)。过年时，人们爱吃油炸糯米和红糖做成的甜年糕。由社团组成的舞狮、舞龙队沿街表演。男女老幼穿着盛装，带上礼品走亲访友。
印度——额上涂红粉
印度人在除夕前，家家户户门前都张贴上各种精美的图画。元旦清晨，人们提着精制的小灯，拿着红粉包，出门向老人和亲友拜年，见了面，道了喜，就互相把红粉涂在前额上。年轻人则把红墨水装进水*里，射到亲友身上，以表示祝贺新年，吉祥如意。在印度的一些地区，人们以禁食一天一夜来迎接新的一年。从元旦凌晨开始直到午夜为止。而且在过年的前五天，各地都要演出印度史诗《罗摩衍那》(意为罗摩的*)，扮演史诗中英雄的人要与纸扎巨人“作战”，用点着火的箭射中它，纸巨人便在观众的欢呼声中着火烧毁。
朝鲜——送魔鬼迎吉星
朝鲜人过新年与我国的习俗大体相同，在新年也有贴窗花、桃符的习俗。朝鲜人在新年时，家家户户贴对联和年画。有的人家在门上贴上寿星或仙女的画像，祈求上天保佑，驱走鬼怪，赐给幸福。但他们有一个特有的“送鬼”活动，元旦前夕他们先扎好一个稻草人，把一些钱塞到里面，等除夕午夜过后扔到十字路口，表示送走*，迎接吉祥福星。黄昏，人们又将全家人一年中脱落的头发烧掉，祝愿家人四季平安。新春佳节，朝鲜的妇女穿戴一新。元旦当天少女们头戴一种麻制的帽子，称为“福巾”，身穿带花纹的五色彩衣，进行荡秋千比赛。她们以一处树花为目标，看谁先踢到或咬到为胜。也有在高处挂上铜铃的，以先碰响者为冠军。新年期间，还要吃类似我国八宝饭样的“药饭”，用枣粉、松子加糯米，拌蜂蜜煮成，以示日子过得甜蜜。
韩国——放风筝玩跳板
韩国人在元旦这一天，全家除了团聚饭宴外，还要进行祭祀祈祷等活动。男孩子多半去放风筝，女孩子则跳跳板。
印度尼西亚——检查过错、请求原谅
印度尼西亚新年期间，人们穿着新衣服拜访亲友，并借此机会检查过去一年中的过错，请求原谅，双方互祝进步。
土耳其——借宿度年端
土耳其人在除夕晚上，男女老少都要痛痛快快的沐浴。然后穿上新衣裳，意为除旧迎新。但是在土耳其的其他地方，也有借宿度年端的习惯，人们在除夕吃过午饭，把家里整理妥当，便携儿带女往预先约好的亲友家去借宿，度过一年的开端。
埃塞俄比亚——燃篝火*收
埃塞俄比亚人的新年是在每年的9月11日或12日。这正是雨季即将结束，收获就要开始的季节。除夕之夜，人们身着鲜艳的节日服装，各带一捆干柴兴高采烈地聚集在一起，在广场上燃起熊熊篝火。大家围着篝火欢歌狂舞，欢庆新年。在农村，节日里，男男*都穿着用手工织成的柔软白布做的民族服装，挨门逐户，互相祝贺，迎接一年一度的收获季节。
尼日利亚——洗澡戏水
尼日利亚除夕夜晚，在农村的一些部落里，人们点燃火把，迎接新年。小伙子和姑娘们都到小河里洗澡戏水，谈情说爱，直到清晨。新年这天，大家可以尽情欢乐，不受部落戒律的约束。
坦桑尼亚——驱散妖魔 祈求幸福
坦桑尼亚新年前夕，沿海的斯瓦希里族人家家户户要用木炭爆玉米花撒在物内的各个角落，以示驱散妖魔，祈求幸福；用玉米和菜豆煮饭盛于碗盘放在门前，供串亲的过路人随便食用。元旦那天，人们鸡鸣即起，姑娘们身着彩裙，走门串户唱民歌；早餐后，鼓乐齐鸣，男女老少成群结队到海滩洗澡，以示洗去污*，健康欢乐地迎接新年。
喀麦隆——除垃圾 吃美餐
喀麦隆除夕夜晚，人们通宵不眠。第二天一清早，各家把屋里垃圾清除掉，然后吃上一顿美餐，表示进入新的一年。
苏丹——老年跳舞 青年唱歌
苏丹人在元旦尽情玩乐一天，举办各种文艺、游戏、跳舞等项庆祝活动，与平日不同的是老年人跳舞，青年人唱歌。
加纳——节日桌上烧公鸡
加纳在元旦时，人们用棕榈叶建成各式各样的房子，在房子里放着节日桌，桌上摆着诱人的新年菜肴——烧公鸡，全家老小都围坐在桌旁，那些在过去争吵过的人，借此机会和解。
马达加斯加——赠送鸡尾鸡腿
马达加斯加在新年前的一周里，男女老少都不准吃肉，直到除夕晚餐才准吃些禽类。元旦这天，夫妇要向双方的家长赠送鸡尾，表示尊敬。向兄弟姐妹和至亲好友赠送鸡腿，表示关心和友谊，祝贺新年。
埃及——“涨水新年”
埃及是文明古国，公元前40年，埃及人就能观察星相了，他们发现天狼星和太阳一同升起，尼罗河水立时上涨。埃及把尼罗河涨水的这一天作为新年的开始，称为“涨水新年”。埃及的克鲁特人迎接新年，在门口放一张桌子，七八只碟子供着大豆、扁豆、紫苜蓿和小麦的颗粒，还有好些绿色植物的小芽，这象征丰裕。献给神的东西越多，新年的收成就越多。埃及的新年在秋天，因埃及的农业生产是从秋季开始的。
法国——从一天看一年
法国人把元旦这一天的天气看做是新的一年的年景：刮南风，新的一年风调雨顺，一切顺利；刮西风，有一个捕鱼和挤奶的丰收年；刮东风，水果将高产；刮北风，则是歉收年。因此，元旦这一天的天气预报，是人们最为关心的。
到了除夕，除了饮酒作乐以迎接新年以外，除夕夜里还必须把家中剩下的最后一滴酒喝完。据说这样才可以迎来新的一年的好日子。
意大利——摔摔打打过新年
意大利人的除夕是狂欢之夜。他们对新年除夕远比其它任何节日都要重视。当夜幕开始降临，人们纷纷拥向街头，燃爆竹放焰火，男男*翩翩起舞，一直跳到午夜时分。这时，各家各户把家中一切可以打碎的破旧瓶瓶罐罐、盆碗碟盘，乃至花盆、澡盆等，扔出窗外，认为这样可以去掉烦恼和恶运，以示吉祥如意，除旧迎新。另外，元旦这天，各家各户都燃起一炉火，日夜不息。这样在一年里一切都会顺利兴旺。据说这种风俗是从古罗马时代承袭下来的。
德国——“跳进新年”
在德国，自古以来就有一种风俗：除夕之夜，男人们聚集在一起，喝酒、玩牌直到午夜。快到十二点钟时，大家跳到桌子、椅子上，钟声一响，一个个往下跳，说是“跳进”新年，紧接着扔棍子，表示辞旧岁。
在农村，有传统的爬树比赛。每村选一棵又直又高的树，砍去树枝。元旦清晨，在赛场上选择十几株高达数丈的秃树，小伙子们顺着光溜溜的树干比赛爬高，谁最先爬到树顶，就是优胜者，被誉为“新年英雄”，以示步步高升。此外，德国人多在新年那天组成乐队，通街*演奏，欢庆新的一年到来。
西班牙——吃十二颗葡萄
西班牙人在除夕之前要设路障，放捕兽器，挖好陷阱，以对付除夕下凡的妖魔鬼怪。除夕之夜，全家人团聚一起尽情玩耍。等午夜十二点教堂的钟声敲响的时候，大家便争着吃葡萄。如果能按着钟声吃下十二颗葡萄，便是象征着新的一年十二个月都顺利如意。另外，他们认为小孩子在元旦那天打架、骂人或哭哭啼啼是不祥之兆。因此，家长在这一天为博得孩子的欢欣，几乎都要满足他们提出的一切要求。
葡萄牙——观看斗牛表演
葡萄牙斗牛之风盛行，每年元旦前后十天是斗牛的*，成千上万的人扶老携幼，潮水般涌向市镇斗牛场，以观看斗牛士的精彩表演。
比利时——向动物拜年
比利时的农村，有的农民习惯于向动物拜年，他们在新年的第一天凌晨便起床，走到马、牛、猪、狗等动物旁边，向它们说一声“新年快乐”。
英国——预测命运的“第一只脚”
在英国，公历元旦虽没有圣诞节那样隆重，但在除夕夜和元旦，还是根据当地的风俗习惯开展种种庆祝活动，以示送旧迎新。英国人在除夕的深夜，人们常常带上糕点和酒出去拜访亲友。他们不敲门，就径直走进亲友家去。朝屋里迈进第一只脚的人，预示着主人在新的一年里运气的好坏。如果迈进第一只脚的人是个快乐、幸福、有钱的人，主人将全年吉利；如果是个忧伤、不幸、贫穷的人，主人在新的一年里将困难、倒霉。他们还往往根据来访者姓名的第一个字母，来预测自己在新的一年中的命运。在同亲友谈话之前，先拨弄壁炉里的火，象征“开门大吉”。有些英国人有“守岁”的习惯，除夕之夜举家围坐，直至教堂鸣钟时才集体前往祈祷。人们高唱辞岁歌，围火跳起土风舞，彻底欢腾直到天明。在除夕这一天，家家户户必须瓶中有酒，橱中有肉。因为他们说，如果没有余下的酒肉，来年便会贫穷。除此之外，英国还流行新年“打井水”的风俗，人们都争取第一个去打水，认为第一个打水人为幸福之人，打来的水是吉祥之水。
瑞士——白雪压尘
瑞士人过年时，从屋外取些白雪，化成水，洒在地上压尘，然后进行清扫。瑞士人认为白雪是吉祥的。
与众不同的是，在瑞士阿彭策尔地区中部的居民，却是在每年一月十三日庆祝新年。庆祝仪式的参加者只限于男子，仪式也别具一格。它是以公元前46年的《儒略历法》为依据的。从前，阿彭策尔和格劳宾登等地区的居民拒不接受教皇格雷古瓦八世于1585年下谕的历法改革；直到1789年法国*时期，他们仍然信奉《儒略历法》的日月划分制，一直延续至今。
在庆祝仪式开始的几个星期以前，妇女们忙着制作男人们所穿的服装。人们用木头精心雕刻成的圆盘形头饰，有的象征房屋，有的象征桥梁和村落等。凡是参加庆祝活动的都装扮成女性，象征富有和善良。他们戴的假面具，面颊丰满，都是用蜡制作的。他们口含一朵小花，脸上的表情“千篇一律”。五光十色的头饰上，还饰有祖先的座右铭。
参加庆祝仪式的，除了漂亮的外型外，一些代表恶魔的极其丑陋的“木偶”也掺杂其中。木偶们的装束完全是用植物制作的，其中有松枝、松果、树皮以及蜗牛壳等等；所有这些拼凑起来的丑陋形象，其目的无非是让人们一下子就能望而生厌。这是美与丑、善与恶的鲜明对照！
无论是漂亮的“妇女”还是丑陋的“恶魔”，胸前和背后都挂着大铃铛，那富有特色的铃声随着他们的舞步叮当作响。村庄平时很静，但到了一月十三日这一天，村民们兴高采烈，喧声震天。青年人总是走在前头，他们穿戴稀奇古怪，手舞足蹈，喊声不断。人们认为，这样做大概可以把那些出没于漫漫冬夜的恶魔扫地出门。
这一天的白天，人们成群地走东家串西家，踏着山谷中的积雪，大步走向偏远的农庄。当他们看到农庄主人时，便尽情地唱呀跳呀，主人就端出热咖啡给他们驱除寒冷，同时力图猜出来客在假面具掩盖下的真实身份。
夜幕降临，庆祝者们回到村庄，村民们在阳台向他们发出欢呼。整个晚上，庆祝者们围着旅店和咖啡馆，用和白天同样的仪式来驱除每所房屋内的*。人们唱着传统小调，开始畅饮，直至黎明。
节日过后，假面具统统付之一炬，但每年一月十三日，人们又制作假面具，并装饰一新，年年如此。
保加利亚——喷嚏带来幸福
在新年前夕，保加利亚人把柏树枝折下来，再用五颜六色的绒线和彩带装饰起来。把这种装饰好的柏树枝扎成一束束的，让孩子们去给亲友拜年。他们认为，用这种装饰好的柏树枝轻轻地拍打别人，就会在新的一年中给他带来生活幸福，身体健康，诸事如意。在保加利亚的南部地区则另有一种风俗，那就是孩子们用石头去向客人贺新年。石头被当地人看作是财富的象征。所以孩子们去祝贺新年时，总是带去一块大石头，而主人们回赠糖果。
除夕的午夜，当时钟敲过十二点时，都要把灯熄灭三分钟，然后再重放光明。他们认为，元旦用餐时谁打喷嚏会给全家人带来幸福，家长将把第一只羊羔、第一头牛犊或第一匹马驹许给首先打喷嚏的人。
罗马尼亚——舞犁杖*收
罗马尼亚人除夕时，在市内广场上竖起高大的圣诞树，搭起舞台演出各种文艺节目。市民们一面欣赏节目，观看焰火，一面在悠扬的乐曲声中尽情跳舞。在农村，人们举着特别制作的木犁，上面装饰着各种彩带和纸花，沿街载歌载舞。
匈牙利——抢喇叭不算失礼
匈牙利人一般除夕忌食飞禽和鱼类。据说，吃了这些食物，幸福就会象飞禽那样飞走，象鱼儿那样溜走。在农村，除夕之夜用钟声送走旧岁，用歌声迎接新年。布达佩斯披上节日的盛装，年轻人手执喇叭，潮水般地涌向街头。喇叭是纸做的，约二尺长，能吹出各种美妙的音调。喇叭可以自己花钱买，也可以从别人手中抢，不算失礼。到了元旦这天，好友之间经常赠送两件礼物。一是一块镀金的镍币，镍币一面是翩翩起舞的女天使，另一面则刻上“祝您新年幸福”的美好字句。二是一个瓶装的玻璃器皿。内面绘上一头身穿红马夹的站立着的小肥猪，咬着*，举起右蹄向您致意，上面同样写着“祝您新年幸福”的字样。
古巴——泼水去旧
古巴人有泼水除旧岁的风俗，每逢除夕之夜，家家户户，男女老幼尽情地玩耍歌舞，每人都准备好一碗水，等午夜的钟声敲过十二响后，大家便端着自己的一碗水，泼到屋外去，以示去旧迎新。
智利——通宵歌舞
智利人在除夕彻夜不眠，男女老少都穿上华丽的服装，参加节日的各种庆祝活动。午夜的钟声一响，人们便喜笑颜开地涌向公园和广场，在欢快的乐曲声中尽情地歌舞。一边跳舞，一边燃鞭炮放焰火，通宵达旦热闹非凡。
哥伦比亚——“玩偶”被炸
哥伦比亚在元旦的前一天，每一条街上都要做一个表示旧年的大玩偶。除夕午夜时分，“玩偶”被炸得一片片飞散，大家便互相祝贺、亲吻、跳舞、唱歌。节日活动长达数天，此外还要举行假面舞会，人们在三天内要把手和脸涂成黑、白、黄各种颜色。
阿根廷——“花海”沐浴
阿根廷人过新年时，有一种十分文雅美妙的活动。他们认为水是最圣洁的。每年元旦这天，地处南半球的阿根廷正是盛夏季节，全家人去江河中行“新年浴”，洗去身上的一切污*。下水之前，先将一篮鲜花瓣撒在水面上，然后跳进“花水”中沐浴，并用鲜艳的花瓣揉搓全身，以求幸福吉利。
巴西——进山寻果
巴西人视一种不易生长的“金桦果”为幸福的象征。每年除夕，等午夜的钟声响过后，人们便举家出动，高擎火把，哼着轻快的小调，兴高采烈地拥向树林中去，去寻找稀有的“金桦果”，找到的人如获至宝，立刻带回家中，小心翼翼地培植。谁找到的果子最多，谁就最幸福。
巴拉圭——冷餐五天
巴拉圭人将新年之前的五天定为冷餐日，大家都不举炊。等到元旦到来的那一天，教堂的钟声鸣响，才升火做饭，饱餐一顿，互祝新年快乐。这种习惯，和该国历史有关。当年巴拉圭被外族统治，国人奋起反抗，战争持续一年，粮食不济，处于弹尽粮绝的危险关头。之后，援军及时赶到，在元旦那天才有粮食补充。为了纪念昔日的艰辛，便有冷食和元旦举炊的习俗，以志不忘。
墨西哥——埋掉破烂
墨西哥在新年到来之前，农村人首先在村边挖一个深坑。除夕前各家各户进行大扫除，清除垃圾破烂，并把它丢进坑内。等到除夕的午夜，人们聚集在村边，一起用土将坑填平，以表示除旧迎新。 墨西哥人吃“许愿葡萄”迎新年。
加拿大——筑雪墙挡妖魔
加拿大人把白雪看作是吉祥的象征。在新年到来时，不但不清除住房周围的积雪，反而把白雪堆在住房的四周，筑起一道雪墙。他们认为这道雪墙可以阻止妖怪邪魔的入侵，同时将带来幸福和欢乐。
北美的印第安人——红球挂在高柱上
北美的印第安人在除夕夜晚举行篝火晚会。人们头戴面具，身穿白色衣裙，手挽着手围着篝火一面高声呐喊，一面尽情狂舞。午夜的钟声响后，小伙子们把特制的一个大红球悬挂在高柱上。人们齐声欢呼：“新的太阳出来了！”“吉祥的一年又来了！”然后互相祝贺新年。
美国——烧旧物 狂歌舞
美国的除夕之夜，人们在外开篝火晚会。夜十二点，大家一起把旧物扔进火里烧掉，并围火歌舞，狂欢至黎明。
委内瑞拉新年习俗千奇百怪
按照委内瑞拉人的习俗，*代表财富。每逢岁末，委内瑞拉百姓都热衷于购买*内衣，认为只要贴身穿着*衣服，来年就能“招财进宝”。
