揭秘胡萝卜七大功效和四大禁忌
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发布时间：2023-06-19 00:25
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时间：2023-07-02 16:37
吃胡萝卜有七大功效，四大禁忌。
除此之外，胡萝卜还有什么其他功效？让我们和边肖一起来看看吧。
1.益肝明目
胡萝卜含有大量的胡萝卜素，其分子结构相当于两个分子。
维生素A进入体内后，经过肝脏和小肠黏膜中酶的作用，其中50%变成维生素A，具有养肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维，具有很强的吸收性，容易在肠道内膨胀。它是肠道内的“填充物质”，能加强肠道的蠕动，从而使横膈膜受益，使肠道变宽，通便，防癌。
3、健脾消积
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖和生长。它是身体生长的必需元素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
4.增强免疫功能。
胡萝卜素转化为维生素A，有助于增强机体免疫功能，对防止上皮细胞癌变有重要作用。胡萝卜中的木质素还可以提高人体的免疫机制，间接破坏癌细胞。
5、降糖降脂
胡萝卜还含有降血糖物质，是糖尿病人的好食物。它的一些成分，如蜕皮素、山嵛醇，能增加冠脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，有降血压、强心的作用。对高血压、冠心病患者是一种很好的食疗方法。
6.改善贫血。
胡萝卜素不仅具有造血功能，补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血，而且富含钾。
7.促进骨骼生长
胡萝卜中的维生素A对骨骼的正常发育至关重要，有利于细胞的繁殖和生长。
