红枣吃多了皮肤会不会变黄

发布网友发布时间：2023-06-15 02:13

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热心网友时间：2024-05-07 06:38

红枣是我国的一种传统热带饮食，是用于美容，补气和增强免疫力的常见食物。不过，有人认为红枣含有大量的胡萝卜素和类胡萝卜素，吃多了会导致皮肤变黄，这种看法是否正确呢？
胡萝卜素与皮肤变黄的联系
胡萝卜素是一种*的植物化合物，是叶黄素、β-胡萝卜素、β-胡萝卜烯等色素的总称。
胡萝卜素及其衍生物，特别是β-胡萝卜素和叶黄素是皮肤色素的前体。皮肤中的酪氨酸、酪氨酸代谢产物，以及角质细胞内色素颗粒中的黑色素酸都是由β-胡萝卜素衍生而来。酪氨酸加β-胡萝卜素，形成色素前体，紫质酶、酪氨酸酶等酶作用下合成黑色素。黑色素能够保护皮肤不受紫外线伤害。因此，胡萝卜素在一定程度上与皮肤健康有关联。
红枣所含的胡萝卜素
红枣中富含β-胡萝卜素和类胡萝卜素。β-胡萝卜素在维持视力，防止呼吸道疾病和维护生殖等方面功不可没。而类胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，被广泛用于糖尿病、高血压、肝脏疾病等药物的制造中，并在减轻绝经期不适、预防心脑血管疾病方面应用非常广泛。所以，红枣有很多的营养和美容价值。
红枣吃多引起的皮肤黄染
红枣虽然含有大量的胡萝卜素，但是从营养学角度讲，食用适量红枣和其他水果粗粮一样无害指的是每天食用200-300克即可,胡萝卜素偏高者食用时要慎重。如果摄取过量的胡萝卜素，它会在人体内转化为维生素A，导致对皮肤变黄。
临床上产妇服用胡萝卜素，多次口服未医嘱剂量，长期摄入过量，即会引起黄染病，红斑狼疮等，生命威胁。所以，任何营养素都需要适量食用，红枣也不例外。
红枣的适量食用量
红枣是一种健康的水果和补品，依据中国营养学会的食物指导等信息，红枣的饮食建议为：
一般人吃2-3个红枣每天即可。由于红枣能够产生一些温热效应，脾胃虚弱以及火热症状的人应该吃得少一些。孕妇多吃20-30个红枣每天，不仅有助于胎儿的成长，而且能够缓解孕期出现的疲劳和贫血的症状，建议与一些三七草等材料搭配煮水喝。低血糖、饥饿的人，需要快速补充能量，可以吃1-2个红枣。补充营养和血液的人，应每天食用10-12个红枣。结论
总之，适量食用红枣可以帮助我们延缓衰老，增加人体免疫功能，同时红枣中富含β-胡萝卜素和类胡萝卜素，虽然在长期食用过多的情况下可能会导致皮肤发黄，但只要适量食用，红枣对人们的健康没有任何的副作用。大家要掌握红枣的合理食用量，为自己和家人的身体健康把关。