浓稠的粥都是怎么做出来的

1、熬出的粥浓稠最简单的方法，就是开小火慢熬，熬两到三个小时，就会很浓稠，只是这种方法比较费时间，还容易把粥熬干。2、把米淘好以后，放在温热水里浸泡半个小时，让米的表层软化再熬，熬出的粥也比较浓稠。3、如果不急着喝，可以把米淘好放冰箱里冷冻一夜，第二天用开水化开了再熬，这...

第3个方法就是煮粥的时候加入1~2克的小苏打或者食用碱,加入碱以后,能够促进淀粉糊化,会使粥变得非常粘稠绵软。 第4个方法可以在煮粥的米中加入适量的玉米渣,能够使米煮出来的粥变得粘稠。 第5个方法可以在煮的粥里面加入一个皮蛋。由于皮蛋里面富含碱,所以会使煮出来的粥变得非常粘稠。 第6个方法,如果煮出来...

熬出浓稠的粥步骤如下。1、先用清水洗米，然后把水倒掉。2、再次加水，揉搓米给米按摩，使米充分吸收水分。3、把水倒掉之后，将米放入冰箱冷冻30分钟。4、锅内放入热水，将米放入水中。5、不断搅拌，香滑绵密的白粥就完成啦。米的种类 1、大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成...

这是为了“增稠”，也就是让米粒饱满酥脆。搅拌手法是:将开水搅拌几下，盖上锅盖焖20分钟，然后开始搅拌10分钟左右，至脆稠即可。5.点油 煮粥需要油吗？可以，粥煨好后10分钟左右加一点色拉油，你会发现做好的粥不仅色泽鲜艳，而且入口鲜滑。6.分别煮底料。大多数人煮粥的时候，习惯把所有的东西...

1、煮粥的时候放入一些银耳粉。银耳很有营养，银耳粉放在粥里面，可以让粥变得很粘稠。如果家中没有银耳粉，那么把银耳捣碎，也有同样的效果！2、放入适当的碱面。相信大家都知道，煮粥的时候放入碱面可以让粥变粘稠。不过碱面不能放多，因为碱面会破坏米中的维生素B2，而且太多粥会发黄哦！3、文火砂锅...

做饭是李姑娘的专长，一锅浓稠的粥是基础技能。这个方法分为三种，大家可以根据自己的实际情况来决定选择哪一种。第一种，大米淘洗干净后放进砂锅，倒入水，水比米高出一个手指头，盖上砂锅盖，泡一个晚上。早上，直接把砂锅端去煮，基本半个小时后，就会发现米全部已经熬烂，水分收的刚刚好，配上...

第二个就是煲的时间不一样，现在想煲成外面的粥的那种效果起码需要一个半小时左右。但是很多天然食材还是比较健康的。比如适量的燕麦、糯米、山药、小米、玉米糁、几滴食用油之类的东西，都可以使粥变得浓稠，而且营养元素还更丰富一些。外面的粥确实非常的黏稠，里面主要是放的碱比较多。而且也有一定的...

１、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：1、熬起粥来节省时间；2、搅动时会顺着一个方向转；3、熬出的粥酥、口感好。想节省时间的这样最好。２、温水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用温水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验...

1、选好食材 想要粥好喝，选材很重要，一定要选择新鲜的食材，此外还要加适量的糯米，黄米也尽量选用黄糯米这样熬出来的粥不仅汤汁浓稠，味道更是香甜软糯。此外，除了大米、小米这些主要食材外，还可以加入各类豆子、大枣、花生米等配料，能让粥变得更加黏稠。2、提前浸泡 因为大米、豆子比较坚硬，因此，...

首先米的选择不一样,用珍珠米+香米两样混合,这样的粥最香,也最浓稠,广东人称之为“起胶”,这样还不行,在煲粥之前米要用花生油腌制过,米是湿的腌制过程中米会吸收水分变软,煮的时候就更容易“开花”,更容易起胶,用花生油腌制过的米煲出来的粥是很顺滑,很浓。 煲粥的时候火力的控制也是很重要一定要翻滚...