能介绍一下月饼的来历吗?
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发布时间:2022-04-24 03:02
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热心网友
时间:2022-05-29 09:53
中国自古就有拜月赏月的传统文化,历史典籍、文人*客对此描述都极多,不复赘言。但中秋节要吃月饼这个规矩起于何时,却还是值得推敲一番。翻看了不少文章,发现关于月饼起源的记载很是有趣:
一说是嫦娥奔月后托梦丈夫后羿,要求他于8月15日夜用米粉作丸,圆似月亮,焚香求告,以望夫妻得到团圆。
二说唐高祖年间,大将军李靖征讨突厥得胜,八月十五凯旋。当时有吐蕃人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。
三说有一年中秋之夜,唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐太宗嫌“胡饼”名字不好听,杨贵妃仰望皎洁的明月,心潮澎湃,随口而出“月饼”。
四说宋代有一小甜饼,苏东坡吃后写诗赞道:“小饼如嚼月,中有酥和甜”,人们便将小饼叫做月饼。
五说元代末年**,贪官横行,民不聊生。当时朱元璋、刘伯温组织农民起义,将起义时间写在小纸条上并夹于小饼之中。到了中秋之夜家家吃小饼时见到纸条,便纷纷举行起义,为纪念这一行动而将小甜饼称为月饼。
南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋赏月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。清人袁枚《随园食单》介绍道:“酥皮月饼,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅,食之不觉甜而香松柔腻,迥异寻常。”
热心网友
时间:2022-05-29 11:11
月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。
热心网友
时间:2022-05-29 12:46
相传在唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,正好在八月十五凯旋。当时有位经商的吐蕃人向唐高祖献饼祝贺,这种饼是圆饼里面包着芝麻和核桃等西域的干果。唐高祖非常高兴,对着月亮说:“应将胡饼邀蟾蜍。”然后就把饼分给群臣一起品尝,从此这种胡饼就跟月亮联系起来,有了中秋吃饼食的习俗。后来杨贵妃吃胡饼看月亮的时候,突发奇想把胡饼叫做月饼。
热心网友
时间:2022-05-29 14:37
据说,中秋吃月饼最早可以上溯到周代,源自我们民族祭月拜月的一种仪式,可以说是自然拜物教的一种表现。传说到了唐代,月饼还不叫月饼,因馅中有核桃芝麻的舶来品而叫做胡饼,是杨贵妃中秋吃胡饼看到月亮时,心血来潮说就把胡饼叫做月饼吧,于是把月饼的冠名权归杨贵妃了。
热心网友
时间:2022-05-29 16:45
月饼典故是后裔为了纪念妻子嫦娥才做地饼,慢慢从以前饼子就转变成现代地月饼。
吃月饼的来历
1、月饼在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。2、北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼...
月饼的来历
6、月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。7、当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。8、南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词,但...
月饼的来历有哪些 月饼的种类和制作方法
在我国众多传统节日中,月饼是中秋节必备的核心食品。在各节日食品中,月饼与饺子、汤圆、粽子是四种最有影响力的美食。月饼,无论它的名称、形状还是所包容的丰富营养物,都是人们所爱看爱吃、且最有象征性,可以互相赠送的。所以它也叫作团圆饼。1、太师饼、胡饼。月饼怎么来的,人们也有各种说法。...
月饼的来历和传说故事
月饼,这一中秋节的必备美食,其历史可追溯至中国南北朝时期,大约公元420年左右。当时,为了在战争中传递信息,人们将蜜枣、核桃等物藏于月饼之中,以此表达思念之情。月饼因此成为了团圆的象征,并一直流传至今。2. 月饼的传说故事 古时候,天上有十个太阳,它们轮流照耀大地。但某天,十个太阳同时升起...
吃月饼的来历
吃月饼的来历是来自唐朝。北宋之时,该种饼被称为“宫饼”,在宫殿内盛行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民一起的饮食习俗。月饼,在我国有着十分悠长的前史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国...
中秋节吃月饼的来历是什么
传统美食那么多,能被我们记住和流传的食物定然也是百里挑一的。月饼作为中秋节的指定食物,美味自不必说,而且月饼的馅料有很多种,让人不会有腻味的时候,那么吃月饼的来历是什么呢? 来历一 传说当年后羿和嫦娥夫妻二人被贬入民间的时候,西王母送了一枚“长生不老药”给后羿,后来阴错阳差让嫦娥给吃了,之后嫦娥就飞...
简单写月饼的来历100字,不要小故事
来历:月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。月饼寓意团圆,也应该是明朝开始有文字记载的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看,应该能够看出月饼取意...
吃月饼的来历简短 吃月饼的来历简单介绍
祭月”演变而来的,而月饼是祭月的“祭品”,因此逐渐形成了中秋节吃月饼的习俗。2、在中秋节,“吃月饼”的寓意是:团团圆圆、阖家欢乐。中秋节是月圆之夜,此时一家人围坐在一起,共同庆祝这团聚的时光,而圆圆的月饼,正巧和团圆的含义一样,于是人们便用月饼来表达团团圆圆、阖家欢乐的寓意。
月饼的传说是什么?{回答清楚}
月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。 月饼,在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添...
月饼的真正来历
相传月饼起源于唐初,是用来庆祝胜利的贡品。说是高祖年间,大将军李靖北征匈奴获胜,在八月十五月圆之时凯旋而归。一个吐蕃商人给唐高祖敬献了一盒子圆饼。明月之下,高祖李渊喜不自禁,邀来将军李靖,说“应将胡饼邀蟾蜍”。随后把圆饼分给群臣一起吃。群臣大喜,这个圆饼甜、酥、软,好吃得了得。