怎么做笋子烧牛肉好吃???

倒入牛肉翻炒，加入适量清水煮开，倒入高压锅，压15分钟。步骤13 热锅下藤椒油，倒入蒜片、姜片、青小米辣、鲜笋，压好的牛肉、葱段煮开。步骤14 调入盐、鸡精，搅拌均匀即可出锅。

1.准备好所有材料 2.牛肉焯水备用 3.锅置火上，下油、豆瓣、辣椒，加姜、葱炒至油红出香味；4.下牛肉炒香 5.掺入鲜汤熬制出味后调料，6.待牛肉七成软时加入烟笋 7.烧入味后即可装盘即成。

牛腩冷水下锅，加入适量料酒大火烧开后焯水2-3分钟 步骤6鲜笋烧牛肉怎么做 牛腩捞出用温水洗去浮末，鲜笋捞出沥干水份备用 步骤7鲜笋烧牛肉怎么炒 菜籽油炼熟，关火回温至5成热左右下豆瓣酱炒出红油 步骤8鲜笋烧牛肉怎么煮 放入牛腩翻炒均匀后倒入料酒 步骤9鲜笋烧牛肉怎么炖 放入冰糖、姜、大葱和...

笋子烧牛肉 1 姜切片，大葱切段，蒜备好 2 牛腩洗净，放入锅中加水，大葱，姜片煮开焯水 3 锅中放油，油热后加入一大匙郫县豆瓣和一点火锅底料炒出红油 4 加入葱段，姜，大蒜，干海椒，花椒炒 5 加入牛腩炒均匀，后倒入水莫过牛腩，可以多放点水，可以弄牛肉面 6 放入大料，香叶，小茴香，桂...

1、牛肉冷水焯水，加入高度白酒和姜片帮助去腥，焯好后用冷水冲洗干净。2、锅中加油，油热后加入洋葱、香叶、八角、桂皮、红辣椒、花椒，煸炒出香味后加入豆瓣酱翻炒。3、加入牛肉块，适量的料酒和酱油，翻炒上色。4、再加入笋子翻炒，翻炒均匀后倒入电压力锅中。5、在压力锅中加入少许水和1个洋葱...

笋子烧牛肉的做法步骤 1. 新鲜牛肉 2. 准备香料，豆瓣，辣椒，花椒，姜切片，蒜用了三个，切四瓣。3. 菜籽油入锅，等油冒青烟，把20克猪油放入锅内，融化后放牛肉炒去多余水分。猪油的放置可以使牛肉更嫩，更耙……4. 炒了两分钟的牛肉，水分还是很多，继续炒～5. 大概五分钟后，把牛肉拨到...

1、把牛肉洗净，切成小方块，泡豇豆切1厘米的段、老姜洗干净拍破，葱切成几断。2、热油锅，把牛肉放下去炒，把血水炒没有了，再放料酒炒1分钟。再把老姜葱，泡豇豆、香料、干辣椒、豆瓣、老抽一起炒香。3、用高压锅压30分钟后，（水要过牛肉3厘米左右。还可以放一点醋，牛肉耙得快些.）自行...

牛肉烧笋子的做法 干笋要提前泡，大概泡两天，勤换水，每次换水要清洗笋子。牛肉、笋子均要先煮一下去腥去味儿，锅里热油，放入花椒、八角、桂皮等香料，油锅热了后放入生姜和蒜，倒入牛肉、干辣椒炒一会儿放两勺豆瓣酱，炒香后加入水、小米椒，吃不了太辣就不放小米椒，小火慢炖，等牛肉烧的较软...

笋子烧牛肉的做法步骤 1 牛肉切块，水烧开，焯一下，去血水泡沫 2 油烧开，放入干辣椒，花椒，香料，葱头姜蒜，豆瓣酱，炒香后放入牛肉炒，再加料酒，酱油，白糖，鸡精，盐等炒一会儿，再加笋炒会儿。3 感觉炒的差不多了放入电饭煲，加开水没过牛肉，慢慢炖，等水干的差不多了就可以加香菜出锅...

笋子烧牛肉的做法 1.笋子洗干净后切块 2.牛肉切块，我用水浸泡了几个小时泡出血水，所以就不焯水了 3.姜蒜如图切好，其他大料备好 4.干辣椒用开水泡一会儿，这样处理后炒料时不容易炒糊 5.油烧到十成热时熄火，待油温凉一些了把大料放进去煸炒一两分钟 6.大料炒香后加入两勺豆瓣酱继续编一两...