熟牛肉冻了半年还能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-24 03:19

共3个回答

热心网友时间：2022-07-21 01:34

估计不能吃了，已经变质了。人们曾经做过这样一个实验，就是在零下18℃的时候，把新鲜的鱼和肉一共储存了8个月。我们发现，在第三个月时，鱼和肉营养素的变化非常明显，主要是维生素A跟维生素E的变化，在第三个月的时候，大概就损失百分之二三十左右，到第八个月的时间，损失就更多了。另外，它们的血红素也氧化得非常厉害，不仅颜色变淡了，水分丢失得也很厉害。

家庭中使用的冰箱，冷冻室的温度一般都在零下18℃左右，而这个温度只能在一定的时间内保存食物的风味、营养成分以及它的新鲜度，但却阻止不了食物营养成分逐渐的损失和品质缓慢的恶化。

所以，在冰箱当中冷冻的鱼呀，肉呀，最好不要超过两个月，要不然您便享受不到食物原有的美味和营养了。

也许您会说不就是没营养吗，无所谓，只要能吃就行。那么，长期冷冻的食物是不是只有没营养那么简单呢？专家告诉我们，肉类食物在冰箱中冷冻的时间越长，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化过程中会产生轻度氧化物和羰基化合物，这两种物质可是对身体非常有害的。如果您发现肉里的脂肪已经变成了*，那就意味着它已经被氧化了，这块肉就最好不要吃了

热心网友时间：2022-07-21 02:52

这个最好不要吃了，就算没有变质，吃了也是对身体不好的

热心网友时间：2022-07-21 04:27

付费内容限时免费查看回答早上好！乖乖！[嘻嘻]很高兴为你解答。据我了解熟牛肉冷冻5个月还是能吃的哦[嘻嘻]

亲亲！熟牛肉冷冻最好不要超过三个月，超过三个月的熟牛肉会滋生一些细菌(某些细菌可在低温生存)，且口感不佳。[微笑]

提问熟牛排放二个月可以吃不

回答亲亲！若你是冷冻的熟牛排可以，如果是冷藏的建议不要食用了。

提问熟牛排放两二个月可以吃不

回答亲！如果你的熟牛排放在冷冻室可食用，而熟牛排放在冷藏室建议不用食用了

因为熟牛排放冰箱冷藏室一周后会感染细菌，然肉质不佳且变味，食用后体质不好的人易腹泻。[大哭]