麻辣鲜蛤的做法步骤图,麻辣鲜蛤怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 03:05
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热心网友
时间：2023-04-22 02:10
材料：蛤蜊、花椒、杭椒、干辣椒、葱、蒜、姜、盐、糖
做法：
1、蛤蜊洗净,材料备好.葱切花,姜蒜切片，杭椒切成小块备用
2、锅内放油,至5分热,放入葱姜蒜爆香,再放入花椒和干辣椒,翻炒
3、辣椒出香味后放入蛤蜊.倒入适量料酒.翻炒几下，盖锅盖闷大约3分钟
4、看到锅里的蛤蜊开口后,放入杭椒,再放入白糖和盐,翻炒均匀.所有蛤蜊都开口后再炒1-2分钟即可起锅
