发布网友 发布时间:2022-04-24 03:11
共2个回答
热心网友 时间:2023-10-24 01:40
凉拌海带丝的海带其实也是需要煮一下的,不然容易拉肚子,凉拌海带丝一般煮多久呢?热心网友 时间:2023-10-24 01:40
凉拌海带丝的海带其实也是需要煮一下的,不然容易拉肚子,凉拌海带丝一般煮多久呢?热心网友 时间:2023-10-24 01:41
新鲜海带营养丰富,不可以煮久了,久了起了化学反应,造成营养浪费,一般最好不要超过15分钟。海带营养丰富,可惜不易煮软,因为它的主要成分褐藻胶不易溶於水,然而褐藻胶却易溶於碱,当水中含有碱性时,褐藻胶会吸水膨胀而变软。根据这一特点,可用淘米水泡发海带,既易发、易洗,烧煮时也易酥软,也有的可在煮海带时加少许食用碱或小蘇打,但注意加碱不可过多,煮的时间也不可过长,煮时可用手试掐软硬,一旦煮软,立即停火。 如果是还未泡发的干海带,放置放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可,海带能咬动或适合口感就是熟了。如果是经水泡制的水发後的海带,煮5分钟就可以食用。热心网友 时间:2023-10-24 01:40
凉拌海带丝的海带其实也是需要煮一下的,不然容易拉肚子,凉拌海带丝一般煮多久呢?热心网友 时间:2023-10-24 01:41
新鲜海带营养丰富,不可以煮久了,久了起了化学反应,造成营养浪费,一般最好不要超过15分钟。海带营养丰富,可惜不易煮软,因为它的主要成分褐藻胶不易溶於水,然而褐藻胶却易溶於碱,当水中含有碱性时,褐藻胶会吸水膨胀而变软。根据这一特点,可用淘米水泡发海带,既易发、易洗,烧煮时也易酥软,也有的可在煮海带时加少许食用碱或小蘇打,但注意加碱不可过多,煮的时间也不可过长,煮时可用手试掐软硬,一旦煮软,立即停火。 如果是还未泡发的干海带,放置放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可,海带能咬动或适合口感就是熟了。如果是经水泡制的水发後的海带,煮5分钟就可以食用。热心网友 时间:2023-10-24 01:40
凉拌海带丝的海带其实也是需要煮一下的,不然容易拉肚子,凉拌海带丝一般煮多久呢?热心网友 时间:2023-10-24 01:41
新鲜海带营养丰富,不可以煮久了,久了起了化学反应,造成营养浪费,一般最好不要超过15分钟。海带营养丰富,可惜不易煮软,因为它的主要成分褐藻胶不易溶於水,然而褐藻胶却易溶於碱,当水中含有碱性时,褐藻胶会吸水膨胀而变软。根据这一特点,可用淘米水泡发海带,既易发、易洗,烧煮时也易酥软,也有的可在煮海带时加少许食用碱或小蘇打,但注意加碱不可过多,煮的时间也不可过长,煮时可用手试掐软硬,一旦煮软,立即停火。 如果是还未泡发的干海带,放置放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可,海带能咬动或适合口感就是熟了。如果是经水泡制的水发後的海带,煮5分钟就可以食用。热心网友 时间:2023-10-24 01:41
新鲜海带营养丰富,不可以煮久了,久了起了化学反应,造成营养浪费,一般最好不要超过15分钟。海带营养丰富,可惜不易煮软,因为它的主要成分褐藻胶不易溶於水,然而褐藻胶却易溶於碱,当水中含有碱性时,褐藻胶会吸水膨胀而变软。根据这一特点,可用淘米水泡发海带,既易发、易洗,烧煮时也易酥软,也有的可在煮海带时加少许食用碱或小蘇打,但注意加碱不可过多,煮的时间也不可过长,煮时可用手试掐软硬,一旦煮软,立即停火。 如果是还未泡发的干海带,放置放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可,海带能咬动或适合口感就是熟了。如果是经水泡制的水发後的海带,煮5分钟就可以食用。热心网友 时间:2023-10-24 01:40
凉拌海带丝的海带其实也是需要煮一下的,不然容易拉肚子,凉拌海带丝一般煮多久呢?热心网友 时间:2023-10-24 01:41
新鲜海带营养丰富,不可以煮久了,久了起了化学反应,造成营养浪费,一般最好不要超过15分钟。海带营养丰富,可惜不易煮软,因为它的主要成分褐藻胶不易溶於水,然而褐藻胶却易溶於碱,当水中含有碱性时,褐藻胶会吸水膨胀而变软。根据这一特点,可用淘米水泡发海带,既易发、易洗,烧煮时也易酥软,也有的可在煮海带时加少许食用碱或小蘇打,但注意加碱不可过多,煮的时间也不可过长,煮时可用手试掐软硬,一旦煮软,立即停火。 如果是还未泡发的干海带,放置放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可,海带能咬动或适合口感就是熟了。如果是经水泡制的水发後的海带,煮5分钟就可以食用。