舒特家族酒庄
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发布时间：2023-06-08 04:02
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时间：2024-10-21 05:49
舒特家族酒庄
舒特家族酒庄，在生活中，可能很多人对酒庄不太了解，其实舒特家族是以出产桃红葡萄酒为主，它的桃红葡萄酒已成为全美最畅销的葡萄酒之一，下面我分享舒特家族酒庄。
舒特家族酒庄1
舒特家族酒庄（Sutter Home）在19世纪末建立，作为现今美国最大、最知名的葡萄酒庄之一，一直致力于生产质优价廉的产品。曲雀罗家族（Trinchero Family）于1947年购买了此酒庄，在过去的半个多世纪里进行了很多工业革新。
舒特家族酒庄位于美国加州的纳帕谷产区，其首任主人为瑞士后裔唐马家族（Thomann），该家族自19世纪移民到美国之后便开始生产葡萄酒，可惜到上世纪20年代，美国因禁酒令导致酒庄*暂时关闭，直到1948，酒庄被曲雀罗家族收购。
曲雀罗家族来自纽约市，他们数辈以来从事意大利葡萄酒贸易，在他们接手之后，酒庄很快重建起来并开始出产葡萄酒，而到了1968年，曲雀罗家族开始引进第一批白仙粉黛回美国种植，在此之前，加州所有酒庄不过生产红葡萄酒和白葡萄酒，桃红葡萄酒一直未被涉足过。
1972年，美国第一瓶桃红葡萄酒在舒特家中诞生，该葡萄酒在上市之后便大受欢迎，到了1987年，舒特家的桃红葡萄酒已成为全美最畅销的葡萄酒之一，而到了今天，舒特家族凭借其出色的表现成为美国第六大酒庄。
时至今日，舒特家族依然以出产桃红葡萄酒为主，拥有葡萄园200多公顷，主要种植仙粉黛、霞多丽和长相思，年产量约1000万箱，其中仙粉黛桃红葡萄酒占据45%的产量。
舒特家族酒庄2
奥利弗酒庄
奥利弗酒庄（Chateau Olivier）的城堡矗立在一个由树林、绿草坪和葡萄园组成的庞大的庄园中心。酒庄的建筑风格独特，周边分布着几个水塘，一群高品质的.建筑物围绕期间，放眼望去，一片恬静的自然风光尽收眼底。所有这些距著名的波尔多仅有11公里之远。
奥利弗酒庄是一个很古老的酒庄，遗留下中世纪早期的痕迹。据说，以前酒庄周围树林经常有野禽出没，黑王子（Black Prince）常喜欢到此地打猎。该酒庄从19世纪就属于一个波尔多的老世家——贝特曼家族（Bethmann）。
1867年， 亚历山大?德?贝特曼（Alexandre de Bethmann）当选为波尔多*。从那时起，他的家族购买了奥利弗酒庄，至今，他的子孙中还有一人参与酒庄的管理。在1953年，奥利弗酒庄红葡萄酒和白葡萄酒均被评为列级葡萄酒。
现在，奥利弗酒庄的庄主让-杰克? 贝特曼（Jean-Jacques de Bethmann）是精明的财政管理家，他负责管理奥利弗酒庄。在最近几年里，奥利弗酒庄已经历了多番重大的投资与装修。酒庄的总经理由劳伦特?雷布朗（Laurent Lebrun）担当， 他是农艺工程师也是葡萄酒工艺学家。他组织了一支能干且富有热情的队伍，包括调酒师达米恩?比埃勒（Damien Bielle）和葡萄园主管米格尔?费萨科?拉蒙（Miguel Fisac Ramon），两人均为葡萄酒工艺学家。
奥利弗酒庄现有220公顷土地，但大多数为森林和牧场，真正开发为葡萄园的只有50公顷。这里的土质组成较为复杂，包括粘土、石灰岩和砾石。酒庄曾在上世纪80年代就对葡萄种植比例作了较大的调整，相信是因为这里有着较复杂的土质结构的缘故。
酒庄有38公顷的土地用于种植红葡萄，种植比例为45%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、45%梅洛（Merlot）和10%品丽珠（Cabernet Franc），葡萄植株平均树龄为25年。余下的12公顷则种植白葡萄，种植比例为55%赛美蓉（Semillon）、40%长相思（Sauvignon Blanc）和5%密斯卡岱（Muscadelle）。
