黄金猪肉蛋卷

发布网友发布时间：2023-06-08 05:24

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热心网友时间：2024-08-17 14:41

2.铺蛋皮的要点：一是铲子上油，否则铲起蛋皮会粘，容易把蛋皮弄破；第二，舀鸡蛋皮的时候尽量轻一点。如果蛋皮有破损，肉馅就会漏出来；第三，鸡蛋皮要小火开，大火会把鸡蛋皮烤干，打碎。3.把寿司用的紫菜放在肉馅上，和蛋皮一起卷成蛋卷。紫菜可以吸收肉馅中多余的油脂，可以让蒸出来的猪肉蛋卷吃起来更加爽口可口。4.锡纸是这道菜必不可少的工具。用来包蛋卷，不仅能让蛋卷的形状更好，还能锁住肉汁，吃起来更美味。

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