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绿豆饼属于水油面团吗?

发布网友 发布时间:2023-06-08 05:04

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热心网友 时间:2023-06-23 07:37

绿豆饼属于水油面团。根据查询相关资料显示,绿豆饼皮需要用到水油面团和油面团,做法:面粉分成两份,一份用油和面,一份用水和油一起和面(水和油的比例1:1)面团弄好后用保鲜袋装好醒面20分钟。
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