请教血腥玛丽和马地尼的调制方法以及注意事项。谢谢。
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发布时间：2023-06-08 01:17
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时间：2024-11-18 16:31
原料：
伏特加：45ml，蕃茄汁：20ml，半月形柠檬片：1片，芹菜根：1根。
拌长匙、平底杯。
做法：
1、将冰块倒入杯中，倒入伏特加。 [美食中国]
2、把多于伏特加2－3倍的冰冷果汁倒入杯中，轻轻搅匀。
3、以柠檬做装饰，附上一根芹菜。
特色：
BLOODY有血腥之意，鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血，故而以此命名。以带叶的芹菜根代替吸管，像极了一般的健康饮料。据说血腥玛丽的名字是源自英格兰女王玛丽都驿这个人。她是一个可怕的女王，因为*新教徒，所以被冠以血腥玛丽的称号。在美国禁酒法期间，这种鸡尾酒在地下酒吧非常流行，称为“喝不醉的蕃茄汁”。
马蒂尼酒（Martini)和吉布森鸡尾酒（Gibson)
马蒂尼或称为马丁尼、马天尼和马提尼，基本上纯碎由杜松子酒组成，其中加有一点点白味美斯酒。那么，多少是一点点呢？有人说一滴就够，第二次世界大战时的英国首相邱吉尔说只要拿味美斯的酒瓶塞子从马蒂尼酒杯上过一下就已经足够。也有人说味美斯酒和杜松子酒可以1：1兑在一起。所以，这应该由自己的口味来决定，一般是尽量少加味美斯酒，这样的马蒂尼酒叫做干马蒂尼酒（Dry Martini)，这是因为有的味美斯酒比较甜，而不甜的酒称之为干。马蒂尼是一种常见的鸡尾酒，也是以杜松子酒为主要成分兑成的最为人所知的饮料。
马蒂尼酒通常用Y型杯子来喝，所以这种Y型酒杯也称为马蒂尼酒杯。
在马蒂尼里面放两个小木签穿插着的小洋葱头就做成吉布森鸡尾酒。这是美国图画家查尔斯·吉布森在20世纪早期的一天偶然做成的。他本来是想喝马蒂尼酒，不知什么原因他往里面放了个小洋葱头，结果发现这种鸡尾酒的味道很好，所以，吉布森鸡尾酒就地马蒂尼酒的基础上做成了
