豆瓣菜鲫鱼
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发布时间:2023-06-08 01:53
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时间:2024-10-03 20:39
“营养分析1。鲫鱼所含的蛋白质质量高、全,易于消化吸收。是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用可以增强抗病能力。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病患者可以常吃。2.鲫鱼具有健脾利尿、增进食欲、活血通络、温中降气、脾胃虚弱、水肿、溃疡、支气管炎等功效。妇女产后炖鲫鱼汤,可补虚催乳。3.鲫鱼肉嫩味美,可用于粥、汤、烹饪、小吃。特别适合做汤。鲫鱼汤不仅味道鲜美,而且有很强的滋补作用。非常适合中老年人和病后体虚者,尤其适合孕妇。”
佐料
鲫鱼(适量)
佐料
料酒(适量)盐(适量)糖(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)醋(适量)香菜(适量)豆瓣酱(适量)辣酱(适量)
炊具
油炸锅
一个
鲫鱼洗净备用。
2
在鱼身两侧斜切几刀,用料酒和盐腌制片刻。
三
姜蒜切碎,香菜切成小块。
四
锅中放入适量油,八成热时,放入鱼,略炒。
五
锅里留底油,下姜蒜炒香。
六
加入豆瓣酱和辣酱。
七
炒香。
八
倒入适量的水,然后加入盐、糖和醋煮沸。
九
加入炸鱼。
10
烧几分钟。
11
把鱼铲到盘子里。
12
将淀粉与少量水混合,倒入汤中,关火,用勺子搅拌,浇在鱼上。
13
撒上香菜。
本站将与大家分享西洋菜鲫鱼的做法。豆瓣鲫鱼的烧制步骤、所需时间、调料搭配,你学会了吗?我们将教你如何手工制作豆瓣鲫鱼。如果你愿意把豆瓣鲫鱼做得营养又美味,请赶快行动起来,为你和你的家人做一顿美味的大餐。期待大家分享豆瓣鲫鱼食谱的烧制成果。
豆瓣菜的两种做法
一、豆瓣菜鲫鱼汤 材料 :豆瓣菜一斤、鲫鱼一条、姜一片、陈皮少许、红萝卜一只、鲜淮山半条、蜜枣二枚 做法 :1、将红萝卜、鲜淮山洗净切大块。2、豆瓣菜洗净备用。3、锅中放适量清水,大火煮沸。4、鲫鱼洗净,沥干水份,煎至两边金黄。5、水沸后加入鲫鱼。6、加入豆瓣菜、红萝卜、鲜淮山大火煲十...
如何熬制鲫鱼汤
材料:豆瓣菜一斤、鲫鱼一条、姜一片、陈皮少许、红萝卜一只、鲜淮山半条、蜜枣二枚 做法:1、将红萝卜、鲜淮山洗净切大块。2、豆瓣菜洗净备用。3、锅中放适量清水,大火煮沸。4、鲫鱼洗净,沥干水份,煎至两边金黄。5、水沸后加入鲫鱼。6、加入豆瓣菜、红萝卜、鲜淮山大火煲十分钟后转中小火煲1.5...
豆瓣菜鲫鱼
2.鲫鱼具有健脾利尿、增进食欲、活血通络、温中降气、脾胃虚弱、水肿、溃疡、支气管炎等功效。妇女产后炖鲫鱼汤,可补虚催乳。3.鲫鱼肉嫩味美,可用于粥、汤、烹饪、小吃。特别适合做汤。鲫鱼汤不仅味道鲜美,而且有很强的滋补作用。非常适合中老年人和病后体虚者,尤其适合孕妇。”佐料鲫鱼(适量)佐料...
豆瓣菜鲫鱼
鲫鱼汤不仅味道鲜美,而且有很强的滋补作用。非常适合中老年人和病后体虚者食用,尤其适合孕妇食用。;佐料鲫鱼(一条)佐料糖(半勺)醋(半勺)葱姜蒜(适量)豆瓣酱(两勺)甜面酱(一勺)杭州花椒(两个)炊具没有一个去鳞鲫鱼,去内脏,洗净,控水。2在鱼的两侧使用倾斜的刀。三葱、姜、蒜切段,花椒、...
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