炸鸡翅怎么做好吃又简单,做法图解分享,桃子

发布网友发布时间：2023-06-07 05:05

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热心网友时间：2024-12-04 07:17

可乐鸡翅作者：涛哥的菜健康功效鸡翅:保护神经系统胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼食材用料鸡翅 500克相克食物可乐 1罐葱 10克相克食物姜 10克相克食物蒜 10克相克食物盐 5克胡椒粉 5克料酒 20克鸡粉 3克味精 3克相克食物生抽 25克老抽 10克可乐鸡翅的做法 1.将鸡翅洗净，两面切一刀，加入料酒20克，生抽15克，盐2克抓匀腌制20分钟。 2.葱姜蒜洗净，蒜姜切片，葱切葱花 3.锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升时为7成热），依次放入腌好的鸡翅，转中火将鸡翅煎至两面金黄，外焦里嫩。 4.此时放入葱姜蒜各10克，煸炒出香味。 5.放半罐可乐，待可乐烧开加老抽10克，生抽10克，鸡粉3克，盐3克，味精3克，胡椒粉3克，翻炒均匀。 6.最后大火收汁，待汤汁浓稠，充分包裹鸡翅后关火。 7.撒葱花装饰，一道美味可口，

热心网友时间：2024-12-04 07:18

用料

鸡翅 5个

鸡蛋 2个

生粉适量

面包糠适量

酱油，蒜头，盐，生姜，适量

炸鸡翅的做法

鸡翅洗净，把酱油，盐，大蒜，生姜，剁碎拌在一起，腌1个钟左右，

生粉放在一个碟子里面，鸡蛋放在一个碗里，面包糠放在一个碟子里待用：

油放到锅子里加温到50度，（不要太高的温度，不然会糊了）

鸡翅先在生粉里面滚一圈，在放到鸡蛋液里滚一圈，最后放在面包糠里一圈，最后放进去炸就好了。

小贴士

1、4里的步骤一定不能少，不然做出来的鸡翅就没那么漂亮了。
2、油温不要太高，面包糠放下去才不会一下子就烧燋了。