绿茶为什么发黄?

发布网友发布时间：2023-06-05 06:47

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热心网友时间：2023-10-09 01:00

绿茶发黄一般是因为存放不当或者存放时间过长所导致的。绿茶含有一些叶绿素和类黄酮物质，在存放时间较长或者存放不当的情况下，这些物质会被氧化，产生*的成分。同时，如果绿茶放在潮湿的环境中，还会导致霉菌滋生，加速茶叶变黄。因此，为了避免绿茶变黄，我们应该将绿茶保存在干燥、通风的地方，不要将其暴露在阳光下或潮湿的环境中，最好是将茶叶装在防潮、密封的茶罐或防潮袋中。同时，选择新茶或新鲜的绿茶冲泡也能够避免发黄的问题。

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