怎么做香菇滑鸡
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发布时间：2023-06-06 07:02
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热心网友
时间：2023-09-07 02:57
食材：鸡腿肉、鲜香菇（新鲜的香菇口感更加滑嫩）
调料：食用油、生抽、料酒、玉米淀粉、黑胡椒粉、蚝油、白糖、葱、姜、蒜、白芝麻
做法：
1、鸡腿剔除骨头，切大块，加入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、少许黑胡椒粉抓匀腌制15分钟。
2、将香菇洗净，十字切开。
3、热油，鸡肉炒熟，盛出，锅底留油。
4、热油，加入姜葱蒜爆香，下香菇炒软。
5、下鸡腿肉，加入1勺生抽、1勺蚝油、少许白砂糖，翻炒片刻撒上葱花、白芝麻，炒匀即可出锅。
