做菜蒜片与蒜泥有什么出别

发布网友发布时间：2023-06-06 00:44

共4个回答

热心网友时间：2024-06-29 12:17

蒜片是把蒜切成片，适合炒菜用
蒜泥是把蒜捣成泥，适合调凉菜，也可以做蒜泥蛋黄酱
蒜泥的味道比蒜片更浓

大葱就是很粗，比较大的那种，有两根手指那么粗，手臂那么长，
香葱就是每根都很细，只有半个指头粗细，3，40cm长。
两种葱可直接当做蔬菜做来吃，也可以当做调味料炒菜炖汤用，不过做凉菜和需要装饰品的葱花要用香葱，炖汤用大葱比较经济。
另外煎饼卷着吃的是大葱，不是香葱。

热心网友时间：2024-06-29 12:17

菜蒜片与蒜泥有什么出别？有区别的只是切成后样子不一样和用途不一样。

大葱和香葱有什么出别；大葱可以当菜烧来吃，香葱只能当香料来使用。

热心网友时间：2024-06-29 12:18

蒜片是蒜切成的片，一般用于炒菜。蒜泥是用蒜捣成的泥，一般用做调料。
蒜泥的味道比蒜片要更浓。

热心网友时间：2024-06-29 12:18

都没啥区别，只是样子不一样。