番茄炒鸡蛋的做法步骤 文字
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发布时间:2022-04-24 04:35
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时间:2023-09-02 15:05
材料:番茄2个、 鸡蛋3个、 大葱一段个。配料:盐。
步骤:番茄切成块,大葱斜切菱形段,鸡蛋打开放 入碗中加少量盐和一点白糖(这样鸡蛋炒出来更蓬松),打匀,怕味重的就不放盐。锅内放入适量的油,要多放点,因为鸡蛋比较费油,油要热一点,看着油冒烟为好,后把鸡蛋液倒入锅中,用筷子迅速打散,直到鸡蛋凝固,然后盛出来。
番茄炒蛋的营养价值
1、西红柿富含的维生素的含量是比较高的,像胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素P的含量更是蔬菜中的冠军。这些物质能够有效对抗抗坏血病,同时对于肌肤和血管具有很好的保护作用,帮助人体降压和促进消化;
2、能够减少心脏病的发作:因为西红柿中的番茄红素对于人体的心血管具有很好的保护作用;
3、具有很好的抗氧化能力:西红柿中的某些物质能够清除自由基,从而使细胞得到保护,进而组织癌细胞的进程。因此多吃西红柿可以很好的预防各类癌症;
4、西红柿具有抗衰老的作用:因为西红柿中含有比较丰富的维生素C,不仅具有生津止渴,健胃消食的作用,同时还能够降低血压的功效,因此血压比较高的朋友可以通过食用西红柿来缓解。同时研究显示,经常食用西红柿的人皮肤也会显得比较白皙,因为西红柿具有很好的抗衰老的能力;
5、能够有效防止动脉硬化:西红柿中的尼克酸不仅能够促进胃液的正常分泌,而且能够保护维持住血管壁得弹性。一些高血压和冠心病和动脉硬化的患者也可以通过食用来缓解自己的症状。
西红柿炒鸡蛋的制作过程文字
步骤:1、番茄切块。2、碗中磕入鸡蛋搅打均匀。3、香葱切好。4、起锅热油,放入鸡蛋,稍凝固装盘备用。5、再次起锅,放入葱白。6、香葱爆香倒入番茄,加入适量盐,不断翻炒。7、番茄变软后,倒入半碗水,继续焖煮。8、番茄出汁。9、倒入鸡蛋翻拌均匀。10、倒入葱花出锅。
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
番茄炒鸡蛋的步骤文字
将鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。番茄洗净去蒂,切成小块备用。锅中放油烧至七成热时,将蛋液倒入锅中,在锅中快速搅打炒成松软的炒鸡蛋并盛出。锅中重新放油烧至五成热,先将葱花放入爆香。将番茄块倒入,大火翻炒1分钟,放入盐、鸡精、糖调味,搅拌均匀。放入炒好的鸡蛋,炒匀即可。美味可口的番...
西红柿炒鸡蛋的制作步骤
1、西红柿洗净表面横、纵各薄切一刀,开水焯烫去皮。2、晾凉切块,香葱洗净,斜切段,若想番茄味更浓可加番茄酱。3、鸡蛋打散,滴入2-3滴白酒搅拌均匀,撒些许葱末,兑凉开水搅拌均匀。兑水目的是让鸡蛋更鲜嫩。4、炒锅加适量油,油热倒入蛋液,轻轻用筷子滑动至没有生蛋液出锅备用。5、锅底留油...
西红柿炒鸡蛋的步骤二十字
1:先打蛋倒入碗中并打散 2:将西红柿用水煮过去皮并切丁备用 3:将锅中倒入少许油,待到合适油温倒入蛋 4:待蛋煎至两面金黄,倒入番茄翻炒,直至出水,加入适量盐和少量鸡精或葱。即可
西红柿炒蛋制作步骤200字
200字的西红柿炒蛋制作步骤如下:鸡蛋打散:将3个鸡蛋打进碗中,用筷子搅打均匀。准备番茄:取2个番茄,用刀在番茄上画一个十字,用开水烫1分钟,取出后撕掉皮,切成小块。准备调料:1/2颗葱、2片姜、2瓣蒜,分别切成末备用。煸炒葱姜蒜:将锅加热,加入适量菜籽油,放入葱姜蒜末,小火煸炒至...
番茄炒鸡蛋的做法步骤
1、食材:番茄适量、鸡蛋适量、葱适量、姜适量、盐适量。2、首先将准备好用的西红柿给切成小块,再将葱姜蒜等切成沫状备用。3、打入四个鸡蛋,往鸡蛋里加入一点点盐,然后充分进行搅拌。4、在锅中倒入一些油,这里建议使用猪油,然后再倒入鸡蛋液大火烧熟。烧熟之后盛出备用。5、再往锅中放入少些油...
四百字做番茄炒鸡蛋的作文怎么写
四百字做番茄炒鸡蛋的作文怎么写四百字的做番茄炒鸡蛋的作文我是这样写的番茄炒鸡蛋,一道非常受欢迎的家常菜,它的口感鲜美,色彩鲜艳,让人一看就食欲大增。首先,我们需要准备一些基本的食材,包括番茄、鸡蛋和适
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番茄炒鸡蛋,超级好吃下饭的一道菜
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番茄炒鸡蛋的家常做法
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