怎样炸鱼不会被崩啊?

发布网友发布时间：2022-04-24 04:34

共3个回答

热心网友时间：2023-10-28 12:42

热油遇水就会炸开，如果躲闪不及时，很容易被烫伤。
避免的方法就是炸鱼之前，把鱼立干点，或用厨房纸抹干。放下去的时候要迅速，加锅盖。
做其它的油炸食品，可以用点芡粉，吸水，而且炸出来色泽很好。

热心网友时间：2023-10-28 12:43

鱼下锅之前尽量去干水，那油就不会溅出来。红烧鱼放一点醋，就不会粘锅。炸出来的样子也很鲜美。

热心网友时间：2023-10-28 12:43

放点盐

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