咖喱南瓜豆角焖面怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-24 04:19
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懂视网
时间：2022-08-05 04:16
1、将豆角洗净切成小段，葱姜切成末，土豆和西红柿也切成小块。
2、锅中放油，放入豆角和土豆煸炒，等豆角变绿土豆变黄时下入2块咖喱和葱姜末搅碎。
3、加入西红柿，倒入少许料酒和酱油，加水没过菜，再放1块冰糖。
4、等水烧开后，放入适量盐，把面均匀铺码在锅中，盖上锅盖，焖8分钟即可。
热心网友
时间：2024-01-28 08:56
用料
蒸熟的面条，豆角，南瓜，咖喱块，生抽，蚝油，十三香，盐
可根据口味调整各种调料用量，喜欢辣和葱香的宝宝可以在起锅时候炒点干辣椒和葱花进去
咖喱南瓜豆角焖面的做法
将豆角切段，南瓜切块，咖喱块化开为汤汁备用，面条可以买市场蒸熟的成品面条，也可以自己擀自己蒸
起锅加油，中火炒进干辣椒和葱花，待葱香味起倒入豆角和南瓜，加十三香蚝油和生抽，翻炒加盐，加化开的咖喱汁，适量加水，没过蔬菜，翻炒至沸腾，转小火，舀出一碗汤汁备用。
将蒸熟的面条均匀铺上，均匀浇上刚才舀出的汤汁，盖锅盖中小火焖至汤汁收完。
小贴士
注意糊锅，中途可带面一起勤翻炒，面浸入汤里焖会更入味
