酸甜苦辣分别是在舌头的那些部位?(最好发图片)
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发布时间：2022-04-24 04:31
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时间：2022-05-01 18:44
酸甜苦辣等味觉感受器在舌表面和舌缘，口腔和咽部黏膜的表面也有分布。
不同部位的味蕾对不同味刺激的敏感度不同，一般舌尖对甜味比较敏感，舌两侧对酸味比较敏感，舌两侧前部对咸味比较敏感，而软腭和舌根部则对苦味敏感。味觉的敏感度常受食物或刺激物本身温度的影响，在20℃～30℃之间，味觉的敏感度最高。
另外，味觉的辨别能力也受血液化学成分的影响，例如，肾上腺皮质功能低下的人，由于血液中低钠而喜食咸味食物。因此，味觉的功能不仅在于辨别不同的味道，而且与营养物质的摄取和机体内环境稳定的调节也有关系。
扩展资料:
影响味觉的因素
各种化合物混合在一起所产生的味道并非将这些味道分别累加，许多基本味道会互相压制，因此增加某一种味道会削弱另一种味道。比如柠檬水是在稀释的柠檬汁添加糖而制成的，如果不加糖则会觉得非常的酸。加的糖越多，就越不会觉得酸。另一个例子是将极苦的奎宁和糖水混合而成的奎宁水，虽然其中的含糖量其实比很多软饮料高很多，但实际上人们并不喜欢这种药，因为他是苦的而不是甜的。
其它影响味觉的因素包括：
1、衰老。
2、色彩／视觉损伤。
3、荷尔蒙作用。
4、基因差异；参见苯硫脲。
5、口腔温度。
6、药物及化学品。
7、自然物质（例如非洲神秘果，其中的神秘果蛋白能够短暂的让人将原本酸的物质尝出甜味）。
8、中枢神经瘤（尤其是颞叶病变），以及其它神经系统因素。
9、鼻塞。
10、缺锌。
特别值得注意的是，味道实际上是咀嚼过程中所有感觉的混合（比如味觉、触觉、化学灼热感以及嗅觉），其中的嗅觉在感觉味道的过程中占最主要的地位。
参考资料：百度百科-味觉
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时间：2022-05-01 20:02
两侧后半部：酸
两侧前半部：咸
舌尖：甜
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时间：2022-05-01 21:36
