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黄豆面怎么蒸馒头黄豆面小米面需要开水和面吗?

发布网友 发布时间:2023-06-10 19:02

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热心网友 时间:2024-07-29 09:35

1. 面粉、黄豆粉、盐、糖、酵母混合,慢慢加入温牛奶,搅拌至絮状
2. 和好的面揉光,用一块湿布盖上放置温暖处进行发酵
3. 揉好的面搓成圆柱,用刀等分的切成小块,整理成圆形,放入锅中,醒发15分钟
4. 在上面切十字,冷水上锅蒸15分钟,关火后再闷几分钟。
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