中国茶史丨五千多年的茶历史一定要了解

发布网友发布时间：2023-06-11 19:36

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中国茶史丨五千多年的茶历史一定要了解
中国茶史
“发乎于神农，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋”。
1.神农时期:日遇七十二毒，得茶而解之!传说中的神农尝百草。
2.周朝:开始人工栽培茶树当菜食用。
3.秦汉:茶饮逐渐传播，茶区扩大至长江中游的荆楚之地，而煮饮法是当时最主要的饮茶方式。
4.唐代:饮茶已经十分普遍，从贵族阶层普及到社会中下层，成为每家每户的日常饮品;茶叶以团饼茶为主，也有少量的粗茶、散茶和末茶。
5.宋代:历史上茶饮活动和茶文化兴盛的时期，民间兴起“斗茶”风气，同时点茶法逐渐取代煎茶法而称为时尚。
6.元代:茶叶加工方法简化，名茶品类日趋繁多，散茶成为主流。
7.清代：六大基本茶类已全部形成，出现新的茶树种植和生产加工技术。