高铁上煲仔饭用的什么米

发布网友发布时间：2023-06-11 05:39

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热心网友时间：2023-10-13 03:30

高铁上的煲仔饭一般会使用珍珠米，它是一种晶莹剔透，质地软糯的短粒米。珍珠米的特点是大米饱满，口感香糯，做出来的饭粒饱满有光泽，且有一定的粘性，适合做饭团、寿司等需要粘性的食物。而且，珍珠米经过加工处理后，可以更好地保留营养，口感更佳。在高铁上的煲仔饭中，珍珠米配合香酥的肉类和青菜，味道浓郁香口，是一种非常受欢迎的快餐美食。

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