哪些食物是鲜香好佳肴,好吃很开胃,家人吃得津津有味呢?

发布网友发布时间：2023-06-11 04:57

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热心网友时间：2023-10-12 17:14

主要材料：瘦肉片：150；毛肚：500；牛肝：150

辅材：大葱：适量；干海椒节：适量；平菇：20；香肠：20；葱姜：20；海椒酱：50；辣椒粉：20；水淀粉：适量豆芽菜：100水；发黑木耳：20；火锅料：200；郫县豆瓣酱：50；麻椒：适量；盐：10；鸡精：10

操作步骤

1.毛肚生产加工解决清洗切一纸条预留豆芽菜水发木耳平菇清洗预留

2.锅中耗油，加郫县豆瓣酱，海椒酱，火锅料，葱姜粒，炒出香味放水适量调料添加盐味精豆芽菜香菇火腿水发木耳放入锅里待水烧开打着放入成器中毛肚放锅中烧开加小肉牛肝待熟打着

3.锅中耗油放油辣子节麻椒匝油最终上洒葱段就可以出锅了

做法：

1、鱼我挑的鲫鱼，没刺，也可以用鲤鱼，鲈鱼等。直接把鱼表层的黏液清洗干净，可以从鱼表层抹盐，再不断刮清洗干净。

2、鱼类和鱼骨头分离出来，放米酒和盐不断清理到没有恶水。鱼骨头切割成段，鱼类切成薄片，再换清水清理两三次。

2、泡菜切细用清水清洗一下，挤干水。备调味品：葱段、生姜片、蒜泥、辣椒干、葱段、干花椒、白胡椒粉、味精、盐、米酒、芝麻。

3、把葱段和生姜沫挤压汁，放入清水中泡一泡。鱼片里放米酒，加盐，白胡椒粉，味精，添加葱姜汁抓退浆，后放红薯粉抓匀称。放鱼骨头里放米酒、放生姜片，白胡椒粉，盐等抓进味，置放30min。

4、锅里放油适量，放生姜片，葱段炒出香味，放酸菜炒香。放鱼骨头炒进味，倒进开水适量。放入适量酸菜鱼调料，盐，煮大概5~8分钟左右。并把鱼骨头和泡菜捞起来放入碗中。开文火，放入鱼片，先煮30秒，随后用木筷划开。开走红烧开，大概1分钟左右，把鱼片倒进碗里。

5、碗里放入蒜泥、生姜沫、辣椒段、葱段、芝麻、香莱等。锅里放食用油烧开，放麻椒进行爆香，把热油淋在佐料上，激起出香味来。

做法：

1、山药去皮切成小块用清水泡到，以防发黑，黑木耳用清水提早泡开，清洗干净。生鸡蛋两三个放盐打撒。

2、锅里加清水烧开，放黑木耳和淮山药，放盐绰水3~4min，清理干净。

3、锅里放油适量，倒进蛋液，炒散盛出来。

4、另出锅，放油适量，放生姜片，葱段，蒜头，文火爆香，开走红，放入木耳山药，尖椒煸炒，加盐适量炒进味，添加大骨汤，炒糖色后，放入生鸡蛋煸炒，放白胡椒粉，白砂糖少量，芝麻油，小葱段和匀出锅。

热心网友时间：2023-10-12 17:14

我特别推荐的一道美味叫做香菇炒腊肉，把香菇切成片，腊肉切成丝，大火爆炒三分钟，加入适当的花椒，加入姜丝就可以。

热心网友时间：2023-10-12 17:15

捞汁小海鲜，鲜辣可口；泡椒牛肉，简单又下饭；椰子鸡，清润又营养。

热心网友时间：2023-10-12 17:15

西红柿炒鸡蛋，油焖大虾，红烧排骨，醋溜土豆丝，鱼香茄子，糖醋里脊，这些都是非常好吃的食物，大家都比较喜欢。