求推荐豆角焖面的做法
发布网友
发布时间：2023-06-11 14:19
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热心网友
时间：2024-11-13 18:04
不知道吃什么时，就做一锅豆角焖面吧，有菜又有饭，鲜嫩的豆角，软绵绵的土豆和劲道爽滑裹满汤汁的面条，大人孩子都爱吃
准备食材：五花肉，豆角，土豆，葱，姜，蒜，小米辣
制作过程：
1.五花肉切片，豆角洗净切段，土豆去皮洗净切粗条，葱姜，小米辣切碎
2.锅里倒油放五花肉煸炒出油脂，放葱姜翻炒，放豆角，土豆，翻炒一下，放适量老抽，生抽，盐加水（水尽量多一点，没过食材）烧开后舀一小碗汤出来，然后把面条均匀铺到菜上，汤汁最好能没过面条，盖上盖子中小火焖十分钟左右（中间勤看着锅，别熬干了）中间汤汁变少可以把舀出来的汤汁倒进去，把面条翻拌一下，盖上锅盖再闷三五分钟，面条没有白色芯就熟了，最后放入小米辣，蒜片鸡精，把菜和面全部翻拌均匀就可以开吃了， 这样的搭配简直绝配
