脆口辣萝卜怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-24 01:35
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-18 23:37
食材明细
萝卜适量
葱姜蒜适量
苹果适量
梨适量
盐适量
糖适量
味精适量
辣椒面适量
微辣口味
腌工艺
一天耗时
简单难度
脆口辣萝卜的做法步骤
1
选择水分较大的萝卜，洗净不去皮。
2
切成滚刀块，放两勺盐杀出萝卜的水份。
3
葱姜蒜切末，苹果和梨切成小丁。
4
辣椒面用水调匀。
5
放入葱姜蒜末，充分搅匀。
6
加入少量糖和味精。
7
再加入切好的苹果和梨丁。
8
搅拌好，根据个人口味，可以加少许盐。
9
将腌好的萝卜用清水洗净，控干水份。拌好的酱料放入萝卜里。
10
充分的搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，二十四小时以后就可以吃了。
热心网友
时间：2023-10-18 23:37
辅料：黄瓜100克
调料：白醋60克,白砂糖120克,辣椒(红,尖,干)2克,姜10克,盐15克,香油10克萝卜条的特色： 酸甜辣脆，色泽悦目。
1. 萝卜洗净去皮后改切10厘米长条；
2. 黄瓜洗净后一剖为二，每条再顺长切成四条，然后切成10厘米长段；
3. 将萝卜和黄瓜装在小盘内加精盐拌匀，30分钟后滗净水待用；
4. 干辣椒去籽切细丝；
5. 炒勺上火烧热，放麻油，烧热后放辣椒丝、姜丝煸炒；
6. 然后下白糖、白醋及适量精盐和水，烧开，熬一会儿即成酸甜味汁；
7. 倒在容器里冷却，再倒入装有萝卜和黄瓜的大碗内，盖严泡腌4小时即成；
8. 食用时，将萝卜条摆在下边，黄瓜条摆在上边呈桥形，点缀上辣椒丝、姜丝即可。
小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
热心网友
时间：2023-10-18 23:37
食材明细
萝卜适量
葱姜蒜适量
苹果适量
梨适量
盐适量
糖适量
味精适量
辣椒面适量
微辣口味
腌工艺
一天耗时
简单难度
脆口辣萝卜的做法步骤
1
选择水分较大的萝卜，洗净不去皮。
2
切成滚刀块，放两勺盐杀出萝卜的水份。
3
葱姜蒜切末，苹果和梨切成小丁。
4
辣椒面用水调匀。
5
放入葱姜蒜末，充分搅匀。
6
加入少量糖和味精。
7
再加入切好的苹果和梨丁。
8
搅拌好，根据个人口味，可以加少许盐。
9
将腌好的萝卜用清水洗净，控干水份。拌好的酱料放入萝卜里。
10
充分的搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，二十四小时以后就可以吃了。
热心网友
时间：2023-10-18 23:37
辅料：黄瓜100克
调料：白醋60克,白砂糖120克,辣椒(红,尖,干)2克,姜10克,盐15克,香油10克萝卜条的特色： 酸甜辣脆，色泽悦目。
1. 萝卜洗净去皮后改切10厘米长条；
2. 黄瓜洗净后一剖为二，每条再顺长切成四条，然后切成10厘米长段；
3. 将萝卜和黄瓜装在小盘内加精盐拌匀，30分钟后滗净水待用；
4. 干辣椒去籽切细丝；
5. 炒勺上火烧热，放麻油，烧热后放辣椒丝、姜丝煸炒；
6. 然后下白糖、白醋及适量精盐和水，烧开，熬一会儿即成酸甜味汁；
7. 倒在容器里冷却，再倒入装有萝卜和黄瓜的大碗内，盖严泡腌4小时即成；
8. 食用时，将萝卜条摆在下边，黄瓜条摆在上边呈桥形，点缀上辣椒丝、姜丝即可。
小帖士-食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
