脆皮肠的做法,荷兰豆炒脆皮肠怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 01:20
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时间：2023-07-29 19:35
主料
荷兰豆
100克
红萝卜
30克
脆皮肠
4根
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
水淀粉
适量
步骤
1.各式材料准备。荷兰豆掐掉老筋。
2.用淡盐水浸泡10分钟。
3.脆皮肠，红萝卜去皮，切片。生姜切丝。
4.坐锅烧水，入荷兰豆焯水。
5.另取锅，热锅凉油，入姜丝炝锅。
6.入红萝卜翻炒。
7.入脆皮肠翻炒。
8.入荷兰豆翻炒。
9.加入盐调味。
10.出锅
小贴士
1：荷兰豆焯水时，滴入几滴油，可防翠绿，菜色不变。
2：红萝卜经过烹调，才会更佳的发挥其自身的营养价值。
