香菇炒菜花要怎样制作?
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发布时间：2022-04-24 01:14
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时间：2023-10-17 17:52
香菇炒菜花：材料：小香菇30克，菜花200克，鸡汤200毫升，花生油、葱、姜、味精、湿淀粉各适量。
操作：①将菜花洗净，掰成小块，用开水焯透；小香菇洗净。
②将花生油烧热后放葱、姜、煸出香味，入盐、鸡汤、味精，烧开后去葱、姜，再将菜花、香菇分别码入锅内，用微火稍烧入味后，淋入湿淀粉，翻匀。
作用：益胃助食，并降血脂。适用于高血脂症、肥胖症、高血压病、动脉硬化及糖尿病等症。
