自制酱黄瓜的做法,自制酱黄瓜怎么做好吃,自制
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发布时间：2022-04-24 01:25
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-18 09:15
自制酱黄瓜
主料
黄瓜1500g
调料
食盐适量、红糖适量、白醋适量、甘草适量
自制酱黄瓜的做法
1.准备黄瓜。
2.将黄瓜去囊然后切小块。
3.准备：红糖，白醋，甘草
4.将红糖，白醋，盐和甘草放入煮锅烧开（具体的份量按每个人的口味进行调理）
我放的份量：四勺红糖，三勺白醋，三小勺盐和三片甘草。
5.然后将黄瓜放入煮开的酱料里。
6.用干净的筷子将黄瓜和调料拌均匀。煮大约二十分钟。（还得看具体多少自己定时间）
7.经过二十分钟的高温煮熟，黄瓜也出了不少的水，这时，熄火，将锅里的黄瓜放入装有冷水的盘里隔水冷却。这样，黄瓜不会在锅里焖热。
8.将经过快速冷却的黄瓜放入消毒好的瓶子里盖上盖子放入雪柜。
9.第二天拿出来吃，黄瓜酸甜爽脆，很开胃！
热心网友
时间：2023-10-18 09:16
做法1、小黄瓜洗刷干净，沥干水分；
2、撒上足够的盐腌制一天一夜；
3、置通风处风干黄瓜表面的水分；
4、锅内倒入400克左右的酱油，加八角、红椒、白糖、料酒烧开；
5、加入适量花生油，再次烧开，停火，晾凉；
6、倒入风干的腌黄瓜上，用保鲜膜封口置于阴凉处。
热心网友
时间：2023-10-18 09:15
自制酱黄瓜
主料
黄瓜1500g
调料
食盐适量、红糖适量、白醋适量、甘草适量
自制酱黄瓜的做法
1.准备黄瓜。
2.将黄瓜去囊然后切小块。
3.准备：红糖，白醋，甘草
4.将红糖，白醋，盐和甘草放入煮锅烧开（具体的份量按每个人的口味进行调理）
我放的份量：四勺红糖，三勺白醋，三小勺盐和三片甘草。
5.然后将黄瓜放入煮开的酱料里。
6.用干净的筷子将黄瓜和调料拌均匀。煮大约二十分钟。（还得看具体多少自己定时间）
7.经过二十分钟的高温煮熟，黄瓜也出了不少的水，这时，熄火，将锅里的黄瓜放入装有冷水的盘里隔水冷却。这样，黄瓜不会在锅里焖热。
8.将经过快速冷却的黄瓜放入消毒好的瓶子里盖上盖子放入雪柜。
9.第二天拿出来吃，黄瓜酸甜爽脆，很开胃！
热心网友
时间：2023-10-18 09:16
做法1、小黄瓜洗刷干净，沥干水分；
2、撒上足够的盐腌制一天一夜；
3、置通风处风干黄瓜表面的水分；
4、锅内倒入400克左右的酱油，加八角、红椒、白糖、料酒烧开；
5、加入适量花生油，再次烧开，停火，晾凉；
6、倒入风干的腌黄瓜上，用保鲜膜封口置于阴凉处。
