蒜苗和豆腐一块儿怎么炒

发布网友发布时间：2022-04-24 01:24

共5个回答

懂视网时间：2022-10-14 05:25

1、从超市买来的新鲜豆腐，洗净，切成方块备用。

2、新鲜的蒜苗，切成2厘米长的段备用。

3、锅中放适量的食油，等油6成热时，倒入切好的豆腐方块，用产子翻炒匀。

4、放入切好的蒜苗段和食盐，一起炒烧入味。

5、放入适量的白糖，一起爆炒入味。

6、放入适量的五香粉和少许的食盐，继续搅炒入味。

7、放入适量的鸡精，搅炒均匀，关火。喜欢吃辣椒的可适量放点，味道更爽哦。

8、装盘，一份蒜苗炒豆腐就这样做成功了

懂视网时间：2022-10-18 06:31

1、食材：蒜苔200克，豆腐150克，红辣椒一个，姜两片，八角少许，花椒少许，食油适量，耗油8克，老抽8克，盐8克。将此两物先备好，豆腐涤净滑切入块粒放置，之后把蒜苔最老的根去掉，顺着切成条段。

2、准备一些椒片更易出清香的味感，一个红椒足矣，把姜、八角等小料物都搁案板待用。

3、油渐起沸时，将块粒都添入里面，不断翻搅，豆腐一端只要微烧即可。

4、现在已呈现渐黄，将红椒和姜片等等配物尽添其中，伴随着豆腐粒铲在一起，都更进味。

5、此时，将碧嫩的蒜苔条撒进去，先掂锅将其小炒，直至散匀为止，不要炒过长。

6、添些许老抽，全部翻开，可以为之呈色，最后记得滴耗油，配合着渐炒几许便可盛出。

热心网友时间：2024-08-05 20:01

做法：

1、猪肉切薄片用盐、酱油、料酒腌一刻钟待用。

2、油豆腐用热水洗一下后切块，青椒洗净切丝，蒜苗切段待用。

3、锅中放适量油，油热后放入蒜苗、青椒煸炒；

4、倒入肉翻炒2分钟，然后倒入待用的油豆腐翻炒，加少许辣椒面（也可不加）。

5、加入鸡精，一小勺水稍闷出锅。

热心网友时间：2024-08-05 19:58

豆腐切片先煎一下，之后捞出备用，锅里放葱姜蒜，辣椒加蒜苗翻炒均匀，豆腐放进去，再加盐，生抽翻炒均匀就可以了

热心网友时间：2024-08-05 19:57

1.豆腐切小方块
2.蒜苗洗干净切段，小辣椒切段
3.锅底油葱姜煸香，加辣椒酱，小红辣椒
4.加肉末炒肉发白了，料酒，生抽
5.加入豆腐，盐少许

热心网友时间：2024-08-05 19:54

蒜苗和豆腐一起炒，先把豆腐煎成型，盛出备用。蒜苔热油下锅，翻炒变色，倒入煎好的豆腐，翻炒均匀，加入调料成盘即可。

热心网友时间：2024-08-05 19:57

首先把豆腐切成小的块状，在盘子里摆好，然后起锅烧油，下入葱姜蒜和蒜苗，在下入豆腐块儿，加入适量的水，这样炖煮出来是比较好吃的。