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蒜苗和豆腐一块儿怎么炒

发布网友 发布时间:2022-04-24 01:24

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5个回答

懂视网 时间:2022-10-14 05:25

1、从超市买来的新鲜豆腐,洗净,切成方块备用。

2、新鲜的蒜苗,切成2厘米长的段备用。

3、锅中放适量的食油,等油6成热时,倒入切好的豆腐方块,用产子翻炒匀。

4、放入切好的蒜苗段和食盐,一起炒烧入味。

5、放入适量的白糖,一起爆炒入味。

6、放入适量的五香粉和少许的食盐,继续搅炒入味。

7、放入适量的鸡精,搅炒均匀,关火。喜欢吃辣椒的可适量放点,味道更爽哦。

8、装盘,一份蒜苗炒豆腐就这样做成功了

懂视网 时间:2022-10-18 06:31

1、食材:蒜苔200克,豆腐150克,红辣椒一个,姜两片,八角少许,花椒少许,食油适量,耗油8克,老抽8克,盐8克。将此两物先备好,豆腐涤净滑切入块粒放置,之后把蒜苔最老的根去掉,顺着切成条段。

2、准备一些椒片更易出清香的味感,一个红椒足矣,把姜、八角等小料物都搁案板待用。

3、油渐起沸时,将块粒都添入里面,不断翻搅,豆腐一端只要微烧即可。

4、现在已呈现渐黄,将红椒和姜片等等配物尽添其中,伴随着豆腐粒铲在一起,都更进味。

5、此时,将碧嫩的蒜苔条撒进去,先掂锅将其小炒,直至散匀为止,不要炒过长。

6、添些许老抽,全部翻开,可以为之呈色,最后记得滴耗油,配合着渐炒几许便可盛出。

热心网友 时间:2024-08-05 20:01

做法:

1、猪肉切薄片用盐、酱油、料酒腌一刻钟待用。

2、油豆腐用热水洗一下后切块,青椒洗净切丝,蒜苗切段待用。

3、锅中放适量油,油热后放入蒜苗、青椒煸炒;

4、倒入肉翻炒2分钟,然后倒入待用的油豆腐翻炒,加少许辣椒面(也可不加)。

5、加入鸡精,一小勺水稍闷出锅。

热心网友 时间:2024-08-05 19:58

豆腐切片先煎一下,之后捞出备用,锅里放葱姜蒜,辣椒加蒜苗翻炒均匀,豆腐放进去,再加盐,生抽翻炒均匀就可以了

热心网友 时间:2024-08-05 19:57

1.豆腐切小方块
2.蒜苗洗干净切段,小辣椒切段
3.锅底油葱姜煸香,加辣椒酱,小红辣椒
4.加肉末炒肉发白了,料酒,生抽
5.加入豆腐,盐少许

热心网友 时间:2024-08-05 19:54

蒜苗和豆腐一起炒,先把豆腐煎成型,盛出备用。蒜苔热油下锅,翻炒变色,倒入煎好的豆腐,翻炒均匀,加入调料成盘即可。

热心网友 时间:2024-08-05 19:57

首先把豆腐切成小的块状,在盘子里摆好,然后起锅烧油,下入葱姜蒜和蒜苗,在下入豆腐块儿,加入适量的水,这样炖煮出来是比较好吃的。
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