提子皮到底是吐还是不吐

发布网友发布时间：2022-04-24 01:29

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热心网友时间：2023-10-18 14:10

人们吃提子时，往往在吃提子时，都要把皮吐掉，因为提子皮有涩味。但从营养学的角度讲，吃提子不要吐皮。

提子皮中富含一种多羟基酚类化合物———白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。

提子皮中的另一种重要物质———单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。

提子皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。

提子皮还具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、提子等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以提子皮和红葡萄酒中最多。

由于当前市面上的提子，大部分存在农药残留问题，所以在提子连皮吃之前一定要清洗干净。最好先用水冲洗，配以能有效清除农药成分的洗洁用品，清洗两分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡，因为水的浸泡容易促进提子表面的残留农药渗透进入果肉。

热心网友时间：2023-10-18 14:11

洗干净是可以直接吃掉

提子，水果之一，提子皮很难剥，因此很多人吃提子的时候都是把皮一起吃了，

提子皮是可以吃的，还是尽量要咽下去。虽然提子皮涩涩的不好吃，但是提子皮里的营养物质比较丰富，富含维生素较多，建议还是要吃了提子皮的，提子皮有一下好处：

提子皮所含的营养成分容易被人体吸收，能迅速转化为热量，恢复体力，消除疲劳。直接吃提子是可以转化被我们人体所吸收的，能够转化为我们身体所需要的能源。还能够促进我们对事物的消化。

提子皮中含有维生素A、维生素C等多种维生素还有及钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒这些等等的营养元素，经常吃提子并且将皮一起食用可以有效地抗衰老，防止癌细胞扩散，对于病人康复也有一定的作用。

提子皮中含有一种重要的作用叫做单宁，功效很大，可以延缓衰老，防止人们发生心血管病的危险，食用提子皮效果很好但是皮中有农药残留，食用之前一定要用洗洁精清洗干净才可以吃。