虾用什么煮好吃?

发布网友发布时间：2022-04-24 01:22

共1个回答

热心网友时间：2023-10-18 04:27

菜名：白灼虾主料：鲜虾500克，油1汤匙。配料：生抽3茶匙，红椒丝1汤匙。做法： 1、虾用水冲洗干净。2、煲滚半锅水，加1汤匙油，水滚放入虾搅匀，见虾转红色而虾身弯曲，即可用有孔杓子捞起上碟。3、用加了红椒丝的豉油醮来吃。原料：活虾500克，葱、姜、红辣椒丝各10克、料酒、盐、糖、味精、酱油、高汤少许。制法：1炒锅放少许油烧热，放葱、姜、红辣椒丝，稍煸出香味，放入高汤，盐、糖、酱油、味精调好口味到入碗中待用。2炒锅放水，开锅后放入活虾，加料酒、盐、油少许，待虾尾生叉后，捞出放入盘中即可，吃时包皮蘸汁即可。特点：虾鲜嫩，美味可口。注：用手包虾用茶水洗。

热心网友时间：2023-10-18 04:27