头茬芽香椿和二茬芽有什么区别 ?

发布网友发布时间：2022-04-24 01:32

共2个回答

热心网友时间：2023-10-18 19:04

民间常有“常食香椿芽不染病”的说法，因为香椿味苦、性平、无毒，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。香椿的营养价值较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。

头茬香椿最值钱，香椿芽越嫩，吃着越香。二茬香椿无论是口感还是色泽，都赶不上头茬香椿。头茬香椿刚上市时，价格高达50多元一斤，一斤香椿能顶四斤猪肉。

香椿最常见的吃法有盐淹香椿、香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、香椿拌鸡丝、油炸椿芽等。你最喜欢怎么吃香椿，欢迎留言讨论。

热心网友时间：2023-10-18 19:05

头茬芽的营养价值比二茬芽的好很多，口感比二茬芽的鲜嫩可口。九棵树香椿酱就是用的头茬香椿芽，营养价值非常高。

热心网友时间：2023-10-18 19:05

头茬芽的营养价值比二茬芽的好很多，口感比二茬芽的鲜嫩可口。九棵树香椿酱就是用的头茬香椿芽，营养价值非常高。