黄金虾球
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发布时间：2023-05-24 16:59
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热心网友
时间：2024-12-05 09:13
佐料
鸡蛋(适量)和虾(适量)
佐料
盐(适量)姜(适量)油(适量)水淀粉(适量)
炊具
轮船
一个
去掉虾的头和尾，把它剁成糊状，加入盐，和水淀粉姜末一起搅拌，朝一个方向搅拌。
2
将鸡蛋打匀，倒入不粘锅。我放的油很少，基本不放。一个鸡蛋做两个鸡蛋饼没问题。
三
做鸡蛋饼，切丝备用。球小的话，蛋丝会更小，平均长1厘米左右，宽0.2厘米。
四
将虾球用鸡蛋丝包好，放入蒸锅，大火烧开，小火蒸13分钟，然后出锅。
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