发布网友 发布时间:2023-05-24 01:15
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热心网友 时间:2024-08-26 18:32
水煮肉片
食材:猪里脊 千张 白菜 黄瓜 豆芽 葱姜蒜 黄豆酱
步骤:
1.猪里脊切成薄片加入1勺生抽 1个蛋清 2小勺淀粉 2小勺清水 抓匀再加两小勺油 腌制15-30min
2.腌制的同时 将蔬菜洗净 切好备用
3.起锅烧油加入葱末蒜末
(可以加一小根辣椒,但是记得去籽)
4.炒出香味后加入两大勺黄豆酱
因为不太能吃辣所以加了黄豆酱,可以吃辣的姐妹可以换成豆瓣酱
5.翻炒一会儿,加入两大碗清水一勺盐 一勺味精 半勺白糖 一点点醋
6.水煮沸后,捞出汤中的调料渣
7.将准备好的蔬菜煮熟后捞出
8.再将腌制好的肉片烫熟
注意先将肉片煮10s后再把肉片搅散
9.捞出肉片,放在蔬菜上,倒入汤汁
10.在肉片上放葱末 蒜末 2个小辣椒最后淋入热油