榴莲为什么闻起来是臭的

榴莲之所以臭，是因为其特殊的香味成分。榴莲是一种热带水果，其气味独特且强烈。这种气味来源于榴莲内部含有的多种挥发性有机化合物，如硫化物和酯类。这些化合物在榴莲成熟过程中产生，形成了榴莲特有的味道。虽然对于一些人来说，这种味道是令人愉悦的，但对于不习惯的人来说，可能会觉得它有些臭。榴莲...

在生产和生活中常常会有很多异味，例如吸烟人群产生的烟臭、装修建材、家具等产生的甲醛，排水管道、腐烂食品等产生的臭味、人体产生的汗臭、体臭、厕所里的胺类物质以及厨房里的油烟味等。化工、制药、制纸、制革、肥料、食品、铸造等工业生产...

1、因为榴莲果肉含硫化合物而引起的，果肉挥发物中的含硫化合物，主要为二乙基二硫醚、乙基正丙基二硫醚、二乙基三硫醚和3-乙基2,4-二硫代-5-己酮。含硫化合物一般会释放出刺激性气味，这就是为啥榴莲闻起来会那么“臭”。而在榴莲的果皮和果肉中，还含有丰富的酯类化合物，这些化合物会让榴莲闻起来...

榴莲中的臭味来自含硫类化合物，含硫化合物会释放出刺激性气味，是榴莲发出臭味的主要原因。榴莲散发的气味能吸引动物吃下果肉和种子，种子能随着动物的移动排泄到其他地方，对榴莲树的生存和繁衍有着重要意义。榴莲的臭味来自含硫类化合物 榴莲中的臭味主要是含硫化合物发出的，榴莲果肉中包含20多种化合物。

榴莲之所以臭，是因为其独特的香气成分。榴莲是一种热带水果，其气味独特且强烈。这种气味来源于榴莲内部的挥发性有机化合物。其中含有一种名为硫化物的化学物质，这种物质带有强烈的气味，类似于某些人的体味或腐烂物质的特征。这种硫化物散发出来的气味在一定程度上被人们描述为“臭”。但其实对于喜欢榴莲...

之所以榴莲会那么臭是因为榴莲果肉含硫化合物而引起的，果肉挥发物中的含硫化合物，主要为二乙基二硫醚、乙基正丙基二硫醚、二乙基三硫醚和3-乙基2,4-二硫代-5-己酮。含硫化合物一般会释放出刺激性气味，这就是为啥榴莲闻起来会那么“臭”。而在榴莲的果皮和果肉中，还含有丰富的酯类化合物，这些化合...

那么，为什么榴莲闻起来臭但吃起来香呢？这主要是因为人类的嗅觉和味觉是两个独立的感官系统，它们对化学物质的感知方式和敏感度有所不同。当我们闻到榴莲的气味时，鼻子中的嗅觉受体会捕捉到那些具有强烈气味的化学物质，如硫化合物等，从而让我们感受到榴莲的“臭味”。然而，当我们品尝榴莲时，口腔中的...

因为含有挥发性硫化物。 榴莲和其他含有香味的水果不同，榴莲的气味是臭的，而让榴莲发出臭味的主要原因是榴莲果肉中含有丰富挥发性硫化物，比如二烯丙基三硫醚、二烯丙基二硫、二烯丙基四硫醚、S-三聚硫代甲等等硫化物，而这些硫化物的含量占榴莲果肉的一般以上，所以榴莲会散发出浓郁的臭味。榴莲为什么是...

其实榴莲不是臭的，是它的味道太浓了，榴莲的气味是多种味道的混合产物，所以我们闻起来感觉很臭。至于吃起来的感觉，是根据自己本身决定的，有的人感觉很香很好吃，但有的人感觉很臭很难吃。

榴莲的果肉以含硫化合物为主，这些含硫类化合物具有刺鼻的味道，而在人体的排泄物中，也含有大量的“含硫化合物”，所以大多数人一闻到榴莲，都会觉得它其臭无比。而榴莲内外果皮中，都以酯类化合物为主，这些酯类化合物，让榴莲闻起来有一股多种水果混合的味道。榴莲种子，含有棕榈酸、棕榈酸甲酯、油酸...

很正常，这和色盲是同样的原理，人类对味道的感知也不是统一的，而是在一定认知基础上根据基因不同和大脑成长过程中意识形态的变化而产生了味觉差别，也有另外一种可能性是部分味觉丧失，榴莲的气味不是单一的，而是多种化学物质组合而成的，所以闻起来是臭的，你无法闻到部分气味，只闻到组合起来是香的...