发布网友 发布时间:2023-05-24 22:06
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热心网友 时间:2024-12-15 04:20
笋壳就是笋肉外面的壳,随着笋逐渐长大,外面的壳随之一层层往下掉,最后我们看见的竹子就是以前的笋肉。笋小的时候笋肉是嫩的,可以吃。长大后就是竹子的壁,很坚硬。而竹子里面是空的,所以是很好的耐力材料,用于建筑或家具等等。加工竹笋后剩下大量的鲜嫩笋壳,是个尚未开发的重要资源,目前普遍采用的是地下深埋或就近废弃在河滩、沟边,不仅造成境污染,也是一种资源的浪费,笋壳的处理已成为困扰产业进一步发展壮大的“瓶颈”。目前鲜笋壳的研究现状主要有以下几点:1、作动物饲料鲜笋壳作动物饲料方法主要有:直接制干粉碎利用鲜笋壳含水86%左右,极易腐烂变质。因此加工制干是个关键问题。为了不使处理成本太高,鲜笋壳制干只能采取晒干为主的方法。但出笋时间正是多雨季节,及时晒干往往有困难这就需要进行一定的防腐处理,浙江林学院在鲜笋壳的防腐处理上做了一些试验,发现在鲜笋壳中加入少量生石灰就可以延长鲜笋壳的保存期,有利于选择晴天晒干。鲜笋壳制干加工方法如下:用轧料机将鲜笋壳轧成2-3厘米长的碎,有利于晒干和粉碎。将轧碎的鲜笋壳晒干,如遇雨天,就加入少量生石灰。一般轧碎的鲜笋壳2-3个大晴天就能晒干。把晒干的笋壳进行粉碎,制成笋壳粉。笋壳粉即可作为配合饲料的配料。鲜笋壳制干也可采用晒干和烘干相结合的方法。先把碎的鲜笋壳晒至半干,再用烘干设备烘干。这样加工成本要略为提高。微生物发酵处理鲜笋壳直接制干粉碎利用可能吸收率较低。为了充分利用鲜笋壳的营养成份,采用微生物发酵处理方法更为有效。根据鲜笋壳的营养成份选择合适的菌种。微生物发酵处理后的鲜笋壳不必制干,可直接配进畜禽的日粮中。这项工作很值得试验,鲜笋壳微生物发酵处理成本很低。2、造纸成熟的笋壳是一种很好的造纸原料,纤维长度一般为1500-2000微米,宽为l0微米。老笋壳经过轧软和除尘处理,不仅可生产一般的书写纸和糖果纸,而且可以作为生产高级印刷纸和卷烟纸中的掺用浆。3、栽培食用菌将笋壳进行粉碎和除去水分后,和上调和酸碱度的石灰,包装成食用菌菌包,实现笋壳的环保、生态、可持续的无公害处理,临安县农民用笋壳栽培高级食用菌竹荪已获得成功。