圆的山楂和扁的山楂,究竟哪一种更加好吃甜糯?

发布网友发布时间：2022-04-24 00:46

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热心网友时间：2023-10-16 06:37

一提到山楂这道水果，我们大家并不陌生，因为平时见到的很多小零食都是用山楂做出来的，比如说随处可见的冰糖葫芦，山楂片，山楂条，山楂糕以及果丹皮等等，它们的原材料都是选用山楂，虽然对于水果我们吃的比较少，但是它的加工品吃的实在是太多了。

其实以上的一些食材都可以选用山楂来烹饪，很多人也喜欢吃。山楂这道水果每当上市的时候都会买一些放在家里，做成自己喜欢吃的小零食。想要做出来的山楂零食好吃的话，首先就是要选到好吃的山楂，山楂味道相差还是很大的，就比如我们吃糖葫芦来说吧，有的就非常甜，很绵软，而有的就很酸，吃起来能够酸掉牙的感觉，这就是由于山楂品种不同而导致的。要想做出来的美味好吃，一定要选出好吃的山楂，接下来就详细说一下，从以下几个方面来选择山楂，选到的都会很好吃，想吃的不妨买来尝尝吧。

一，看山楂的外形。我们在买山楂的时候首先要看一下它的形状，山楂的个头也是有大有小，有扁有圆，我们在选的时候一定要首选个大的山楂，另外就是看上去比较圆润的，有一些山楂个头比较小，而且扁扁的，这样的山楂吃起来味道非常酸，又大又圆的，这种口感会更甜。

二，看山楂的表皮。山楂的表面是红色的，而且会带有些许的白色斑点，我们仔细去辨认的话，这些斑点有大有小，有的山楂浑身斑点很多，而且斑点很大，这样有这样白色斑点的山楂味道*不离十都很酸，而白斑很小，全身通红的山楂，大部分味道会偏甜。

三，看果肉。从外表不太确定的话也可以去看一下山楂的果肉，拿一枚山楂在手中，轻轻地把它捏开，露出里面白皙的果肉，山楂果肉颜色也是有轻微差别的，仔细看一下，那一些颜色偏红或者是偏黄，偏白的山楂味道都是很甜很好吃的，而有的山楂里面是偏绿的果肉，这样的山楂口感会比较差一些。

四，用手捏山楂的硬度。好吃的山楂是绵软可口的，吃起来不是那么硬，所以用手捏一下，如果感觉有轻微的弹力，或者是轻轻一捏就能够开，里面有沙瓤的感觉，这样的山楂就非常甜，而有些山楂捏也上去非常硬，用手掰开之后很脆，这样的山楂口感就比较酸。

以上几点就是在选择山楂的时候需要注意的，好吃的山楂又甜又香，不管是烹饪出什么样的美食都非常美味，而酸的山楂吃一口真的是酸掉大牙，而且酸的眼泪直流，口感特别差，所以在买山楂的时候，一定要擦亮眼睛好好地去判断，这样才能买到好吃美味的山楂。

热心网友时间：2023-10-16 06:38

山楂一定要挑选圆润一些的比较好。圆润一些的山楂口感会更加甜糯，扁的山楂味道会比较酸。所以圆的山楂比扁的山楂好吃。

热心网友时间：2023-10-16 06:38

一，看山楂的外形。我们在买山楂的时候首先要看一下它的形状，山楂的个头也是有大有小，有扁有圆，我们在选的时候一定要首选个大的山楂，另外就是看上去比较圆润的，有一些山楂个头比较小，而且扁扁的，这样的山楂吃起来味道非常酸，又大又圆的，这种口感会更甜。
二，看山楂的表皮。山楂的表面是红色的，而且会带有些许的白色斑点，我们仔细去辨认的话，这些斑点有大有小，有的山楂浑身斑点很多，而且斑点很大，这样有这样白色斑点的山楂味道*不离十都很酸，而白斑很小，全身通红的山楂，大部分味道会偏甜。

热心网友时间：2023-10-16 06:39

应该是圆的山楂，圆的山楂口感更加的甘甜，而且也特别的软糯，入口即化，老少咸宜。而扁的山楂吃起来就比较硬。