猪肝可以跟土豆一起吃吗

发布网友 发布时间：2022-04-24 00:44

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热心网友 时间：2023-10-16 04:16

猪肝和土豆可以一起吃。

猪肝不能和什么同吃

1.猪肝+雀肉

一起吃会消化不良，还会引起中毒

2.猪肝+香菜

同食会引起身体不适

3.猪肝+豆芽

猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值

4.猪肝+鹌鹑蛋

会使得面生黑斑

5.猪肝+绿豆芽

有损营养素的吸收

6.猪肝+鲤鱼

一起吃会影响消化，而且还会有刺激作用，疮痈热病者忌食

7. 猪肝+山药

山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

8.猪肝+沙丁鱼

同食会造成严重的身体不适

9.猪肝+荞麦

一起吃会影响消化

10.猪肝+山楂

山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素;维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏

11.猪肝+菜花

菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收

12.猪肝+西红柿

西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能



二.土豆猪肝片的做法

主料

猪肝80g 土豆1个

辅料

油适量 盐适量 鸡精适量 生粉适量 料酒适量 生抽1匙 蚝油1匙 葱适量

步骤

1.猪肝洗净，切片，下入料酒 生抽 生粉腌制入味。

2.锅热油，下入土豆片炒制。

3.加入猪肝片，炒至变色。

4.加入1匙蚝油上色。

5.加入葱段提味。

6.最后加入适量盐和鸡精调味即可。

热心网友 时间：2023-10-16 04:16

猪肝可以和土豆一起吃，猪肝和土豆一起没有什么禁忌，不会产生反应，放在一起也可以做出美味的菜，只要喜欢猪肝和土豆就可以一起吃

热心网友 时间：2023-10-16 04:17

可以的，可以搭配

热心网友 时间：2023-10-16 04:16

猪肝和土豆可以一起吃。

猪肝不能和什么同吃

1.猪肝+雀肉

一起吃会消化不良，还会引起中毒

2.猪肝+香菜

同食会引起身体不适

3.猪肝+豆芽

猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值

4.猪肝+鹌鹑蛋

会使得面生黑斑

5.猪肝+绿豆芽

有损营养素的吸收

6.猪肝+鲤鱼

一起吃会影响消化，而且还会有刺激作用，疮痈热病者忌食

7. 猪肝+山药

山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

8.猪肝+沙丁鱼

同食会造成严重的身体不适

9.猪肝+荞麦

一起吃会影响消化

10.猪肝+山楂

山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素;维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏

11.猪肝+菜花

菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收

12.猪肝+西红柿

西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能



二.土豆猪肝片的做法

主料

猪肝80g 土豆1个

辅料

油适量 盐适量 鸡精适量 生粉适量 料酒适量 生抽1匙 蚝油1匙 葱适量

步骤

1.猪肝洗净，切片，下入料酒 生抽 生粉腌制入味。

2.锅热油，下入土豆片炒制。

3.加入猪肝片，炒至变色。

4.加入1匙蚝油上色。

5.加入葱段提味。

6.最后加入适量盐和鸡精调味即可。

热心网友 时间：2023-10-16 04:16

猪肝可以和土豆一起吃，猪肝和土豆一起没有什么禁忌，不会产生反应，放在一起也可以做出美味的菜，只要喜欢猪肝和土豆就可以一起吃

热心网友 时间：2023-10-16 04:17

可以的，可以搭配