海带泡多了剩下的怎么存放?
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发布时间：2022-04-24 00:34
共11个回答
热心网友
时间：2023-01-19 18:15
可以蒸熟后冷冻保存。
海带的泡发方法应是先蒸后泡，把海带放在蒸笼里，干蒸半个小时，再用水浸泡两三个小时。或者在蒸前放一点小苏打，这样海带胶很容易被碱性物质溶解，水煮时就能很快变软了。
将卷好的海带卷放在保鲜膜上如铺盖卷一样的样子卷起来。将所有用保鲜膜卷好的海带卷放冰箱中冷冻保存。吃的时候只要拿出一卷化冻就可以直接使用了。
扩展资料
煮海带容易烂的方法
1、淘米水法
在泡发海带的时候用淘米水，海带容易泡发、清洗，烧煮时也容易酥软。
2、加醋窍门
煮海带丝的时候加入适量的白醋，不仅能去除海带丝特有的腥味，也能促使海带更容易煮软，颜色也好看，喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间。若放几棵菠菜，海带易烂。
3、干蒸窍门
把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。用这种方法处理后的海带又脆又嫩，用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口。
参考资料来源：人民网—吃海带抗癌防癌 揭海带5大营养价值
参考资料来源：人民网—海带别泡太久
热心网友
时间：2023-01-19 19:33
你觉得暂时不会用到，那可以把它晾干，那样就和干海带一样存放很久。要到用的时候，重新泡开。
前提是你现在不是用的开水泡。
热心网友
时间：2023-01-19 21:08
但若是购买了新鲜海带，则可以将海带包裹严实放在冰箱里冰冻。
3. 需要食用时，将冰箱中的海带放到水中浸泡一下即可恢复原样。
4. 使用盐水腌渍也是一种很好的保存鲜海带的方法，食用前用清水浸泡除盐即可。
5. 两种方法均可在短时间内使海带保鲜，但为了放心，建议购买干海带泡发食用。
6. 干海带泡发时，将海带剪成15cm的段并在水中泡发一夜，然后冲洗干净即可。
腌渍海带的保存方法。一方面网购的时候，先挑选品质好一些、口碑好一些的商家。为了保证海带的存储，所以足够分量的海带中也会有不少的盐，这是不可避免的。收到货后，如果不急着吃，要连同盐和海带一起放入保鲜袋，冷冻保存。没错，一定要冷冻保存。经过冷冻，遍布分散的盐，反而会凝结成块，等吃的时候取出来，盐分很容易抖落掉，接着放在水龙头下将盐冲洗干净，浸泡在水中半小时左右，再次去掉盐分也清洗海带，接着就可以继续加工做菜了。
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时间：2023-01-19 22:59
热心网友
时间：2023-01-20 01:07
将海带外表面的水分弄干，然后放入冷冻室冷冻即可。
海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带（Laminaria japonica）褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。
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时间：2023-01-20 03:49
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时间：2023-01-20 06:47
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时间：2023-01-20 10:01
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时间：2023-01-20 13:33
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时间：2023-01-20 17:21
晒干了最好再 撒上点盐 包起来放 冰箱里
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时间：2023-01-20 21:25
