老人喜爱把苹果煮着吃,这样的吃法有什么营养吗?
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发布时间：2022-04-24 00:36
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时间：2023-08-22 22:29
序言：在生活中，苹果的吃法非常多，我们可以直接吃，或者削皮再吃，也可以煮着吃。特别是对老年人来说，他们是非常喜欢把苹果煮着吃，这样的吃法可以增加对身体对营养物质的吸收，对身体有很大的好处。下面就有小编也给大家分析一下。
一、增加身体对营养物质的吸收
苹果中含有丰富的营养，许多人喜欢吃苹果。如果把苹果果煮熟之后吃，那么苹果中的膳食纤维可以得到软化，在膳食纤维进入人体之后可以更好的被人体吸收。除了膳食纤维以外，煮熟的苹果中的果胶比直接吃的利用率也会更高。所以说煮熟之后的苹果，它的营养物质被人体更多的吸收，得到了充分的利用。如果将使苹果煮熟的话，苹果的风味也会更加的独特，这在一定程度上提高了大家的食欲。
二、可以预防便秘
我们可以观察一下身边经常吃苹果的朋友，发现他们很少出现便秘的情况，这说明了苹果有预防便秘的效果。主要是因为苹果中含有果胶，它是一种可以溶于水的膳食纤维，在吃苹果的时候能够吸附肠道中的水分。在苹果煮熟之后，软化的效果将更高。这达到了预防便秘的效果。煮熟后的苹果能够促进肠道中益生群的生长，这能保证我们的肠道更加的健康。
三、缓解消化道的负担
特别是对于老年人来说，他们的消化水平没有年轻人那么好，那么煮熟后的苹果也是更容易的消化。如果是生吃苹果，特别是在秋冬的季节，因为气候比较寒冷，如果自己肠胃不好的话，对于肠胃的刺激是非常大的。许多老年人因为牙齿的松动，所以生吃苹果对他们来说有点困难，将苹果煮熟后吃起来更加容易。
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时间：2023-08-22 22:29
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