泡鸡脚的制作方法及图片
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发布时间：2022-04-24 00:42
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热心网友
时间：2023-08-19 11:31
1、选新鲜的肉鸡鸡爪，切至二到三块，浸泡除血水，并切除指甲；
2、煮10--12分钟，先大火开后小火，煮时可放姜片除腥，放盐；
3、泡发，这个过程很重要，第一提高口感，第二看起来更白，第三能去除多余的油，延长泡椒水的使用时间；方法是流动的自来水冲泡鸡爪2h以上，最后用凉开水冲一下；
4、同时可制作泡椒水，你都知道了
根据温度条件和密封条件，如果你经常吃，应该很快吃完，泡椒水用两次以上是没问题的。
用醋的话口感会发苦。
