新锅买回来如何“开锅”?
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发布时间：2022-04-24 00:42
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时间：2023-10-16 02:26
有过厨房经验的人都知道，刚买回来的新锅是需要开锅保养之后，才能使用的。这是因为，铁锅出厂时会在表面涂一层机械油，防止与空气接触而生锈，而这种油是不能食用的，食用会造成身体的损害。而且没有进行开锅的锅，用起来会又沾又涩。可是要怎么对其进行开锅呢？
第一步，要先洗锅。用洗洁精把新锅里里外外清洁干净，然后将其擦干。这主要是洗掉新锅表层的机械油涂层及灰尘杂质。第二步，需要用中小火烤锅。使用中小火慢慢的将锅进行烘烤，需要将锅烤的均匀，等整个锅都烤透了，通体呈共同的灰蓝色，就意味着锅烤好了。
第三步，需要准备几块肥猪肉，将它切成条状。接下来用厨用夹夹住猪肉，将它当做抹布一样放入锅内，从内圈至外圈的螺旋状方式在锅底进行打磨，我们会发现猪肉会很快溢出油脂，见此，我们需要不停的摩擦猪肉，当我们看到猪肉的油脂越来越多的时候，变会发现这些油脂也越来越黑。这时，我们需要将猪肉夹出来，将油脂也倒出来。
第四步，将热水倒入锅内进行冲洗，这时我们会发现锅底变得非常光亮，我们擦干水分。重新将锅以第二步的烤锅至第四步的冲洗方式，反复进行三次即可。等锅最后一遍烘干之后，在上面涂抹一层植物油，然后擦干净，这样开锅就完成了。
对于新买的锅只要好好好好对待也可以用的比较持久，也很耐用。
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时间：2023-10-16 02:27
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时间：2023-10-16 02:28
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时间：2023-10-16 02:26
有过厨房经验的人都知道，刚买回来的新锅是需要开锅保养之后，才能使用的。这是因为，铁锅出厂时会在表面涂一层机械油，防止与空气接触而生锈，而这种油是不能食用的，食用会造成身体的损害。而且没有进行开锅的锅，用起来会又沾又涩。可是要怎么对其进行开锅呢？
第一步，要先洗锅。用洗洁精把新锅里里外外清洁干净，然后将其擦干。这主要是洗掉新锅表层的机械油涂层及灰尘杂质。第二步，需要用中小火烤锅。使用中小火慢慢的将锅进行烘烤，需要将锅烤的均匀，等整个锅都烤透了，通体呈共同的灰蓝色，就意味着锅烤好了。
第三步，需要准备几块肥猪肉，将它切成条状。接下来用厨用夹夹住猪肉，将它当做抹布一样放入锅内，从内圈至外圈的螺旋状方式在锅底进行打磨，我们会发现猪肉会很快溢出油脂，见此，我们需要不停的摩擦猪肉，当我们看到猪肉的油脂越来越多的时候，变会发现这些油脂也越来越黑。这时，我们需要将猪肉夹出来，将油脂也倒出来。
第四步，将热水倒入锅内进行冲洗，这时我们会发现锅底变得非常光亮，我们擦干水分。重新将锅以第二步的烤锅至第四步的冲洗方式，反复进行三次即可。等锅最后一遍烘干之后，在上面涂抹一层植物油，然后擦干净，这样开锅就完成了。
对于新买的锅只要好好好好对待也可以用的比较持久，也很耐用。
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时间：2023-10-16 02:27
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时间：2023-10-16 02:28
