早餐吃牛肉烧麦
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发布时间：2023-05-19 03:01
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热心网友
时间：2024-08-12 22:16
准备：牛肉60g，胡萝卜20g，洋葱20g，生姜2片，酱油适量
1、牛肉切小块加姜片去腥
2、牛肉洗净，胡萝卜、洋葱切块，一起放辅食机打碎
3、加酱油调味搅拌均匀备用
烧麦皮：
准备：面粉50g，水25ml
1、水倒进面粉里
2、用筷子搅拌絮状
3、带手套揉成面团
4、揉面垫撒面粉防粘，继续揉搓成光滑面团
5、分成2个剂子，盖保鲜膜醒25分钟
6、继续揉搓后，分成4个小剂子（一共8个)
7、分别揉搓成球
8、用面团刮板按压成薄片
9、用擀面杖把边缘擀薄
10、中间放肉馅
11、包起来整理一下形状
12、冷水上锅蒸15～20分钟
