刀鱼韭菜,刀鱼荠菜哪个好吃
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发布时间：2023-05-18 07:31
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热心网友
时间：2023-09-27 06:46
刀鱼馄饨，一解早春的馋意，面皮肚里藏刀鱼，如银锭般讨喜，给“囚居”已久的味蕾带来抚慰。包制时采用两次对折，两端合拢方法，酷似银锭。入锅煮熟，翩翩浮起，团团打转，薄薄的皮子，隐隐透出嫩绿，一个个像翡翠雕成的工艺品，使人赏心悦目。
轻咬一口煮熟的刀鱼馄饨，皮子滑，鱼肉馅细腻鲜嫩，完全吃不出一丝腥味，和着鲜美水灵的新鲜韭菜，那种不添加任何添加剂的柔和鲜味令人着迷。
除了韭菜馅外，现在还有加荠菜的刀鱼馄饨，和野菜界的“鲜味霸主”荠菜碰撞在一起，两者的鲜味因子被激发出来，清甜的鲜味呼之欲出，从头到尾一个大写的鲜字。
在周末，在节假日，和家人们一起，用几分钟下一碗刀鱼馄饨，一家人坐在餐桌边，几个馄饨几口汤，简单，却比其他美味佳肴都要鲜美。
