棒冰自制窍门
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发布时间：2023-05-18 19:18
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-07 06:03
2、如果希望冰棒形成明显的两层，那么下层冷冻至完全硬，一般需要2小时左右，再注入酸奶即可。
3、由于冻品会适当麻木味蕾，所以做棒冰的糖水要适当甜一些，因此在糖水的基础上需要增加些糖，原味酸奶中最好加一些糖，这样口感更好一些。
4、用少许糯米粉加水调成非常稀薄的汁，加入到糖水中，用小火边搅边煮，煮开冷却即可，这样冷冻后的棒冰口感是松脆的。
热心网友
时间：2023-10-07 06:03
2、如果希望冰棒形成明显的两层，那么下层冷冻至完全硬，一般需要2小时左右，再注入酸奶即可。
3、由于冻品会适当麻木味蕾，所以做棒冰的糖水要适当甜一些，因此在糖水的基础上需要增加些糖，原味酸奶中最好加一些糖，这样口感更好一些。
4、用少许糯米粉加水调成非常稀薄的汁，加入到糖水中，用小火边搅边煮，煮开冷却即可，这样冷冻后的棒冰口感是松脆的。
