发布网友 发布时间:2023-05-17 05:48
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热心网友 时间:2023-09-12 17:24
,您好, 方便面国家标准具体指标规定 蛋白质首次明确含量不低于8% ◆国标干吃面及泡面规定:蛋白质含量是为使方便面向营养健康的方向发展新增的指标,为不低于8%。 ◆原行业标准规定:原行业标准中没有此项规定。 脂肪泡面含量上限为22% ◆国标泡面规定:经对市售油炸型泡面测定发现,企业都有较好的控油措施,脂肪含量普遍较低。因此国标拟规定方便面脂肪含量上限为22%。 ◆国标干吃面规定:考虑到干吃面独特的酥脆性口感要求,国标将干吃面作为单独一项列出,将其脂肪含量上限规定为≤25