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十八碗火锅来源
发布网友
发布时间:2023-05-17 15:15
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热心网友
时间:2023-09-14 22:26
混合而来。清末民初,在朝天门码头船工聚集,他们日劳夜作无暇顾及伙食,有一位李姓船工将辣椒花椒与牛内脏混煮,一锅沸腾的十八碗火锅由此诞生,是混合而来。火锅,古称“古董羹”。
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